方案必须合法合规，符合国家法律法规和行业规定，确保方案的合法性和可行性。好的新员工入职培训方案精简应该怎么写？快来看看，小编给大家分享新员工入职培训方案精简的写作技巧和示例，供大家参考！
海底捞餐饮股份有限公司成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主，融汇各地火锅特色于一体的大型跨省直营餐饮民营企业，公司在张勇董事长确立的服务差异化战略指导下，始终秉承“服务至上，客户至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化的特色服务，将用心服务作为基本经营理念，致力于为顾客提供“贴心、温心、舒心”的服务。在管理上，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施人性化和亲情化的管理模式，提升员工价值。根据海底捞的企业文化、发展战略、核心竞争力等特制定以下新员工入职培训方案：
一、培训目的
1、为新员工提供正确的、相关的公司工作岗位信息，增强新员工的士气。
2、让新员工了解公司所能提供给他的相关工作情况及公司对他（她）的期望，让新员工了解公司历史、政策、企业文化。
3、减少新员工初进公司时的紧张情绪，使其更快适应公司环境，早日真正融入公司，让新员工感受到公司对他（她）的欢迎，让新员工体会到归属感，增强团队凝聚力。
4、使新员工明白自己工作的职责，对职业发展有一个初步规划，培训新员工解决问题的能力，全面提升员工综合素质。
5、通过培训使员工对海底捞公司有个良好的印象，将年度离职跳槽率控制在5%以内。
6、把新员工学习掌握自己工作的时间减少15%。
二、培训准备阶段
1、根据公司具体情况进行培训需求分析，制定为期十天的培训计划，制定培训日程安排表。
2、准备好培训材料，如培训讲义、PPT等，确保培训设备能够正常使用。印制《员工手册》，《员工手册》的内容主要包括公司简介、竞争战略、企业文化及愿景、企业组织结构图、各部门职能及各分公司简介、工资体系、福利制度、服务要求、制度规范、员工晋升体质等。
3、确定培训时间、培训师、培训地点等，提前将培训时间、地点和所需要带的资料通知给新员工。
三、培训实施阶段
1、第一天：上午新员工被召集在一起，海底捞的区域经理对员工做了培训前讲话，宣读了《致全体新员工的一封信》，通过讲话新员工对企业有一个初步认识，每个员工领到了一本《员工手册》。下午公司为新员工们开了一个介绍交流会，通过互相介绍，大家彼此认识，随意聊天交流，谈工作，谈生活，谈理想，谈人生，这为以后同事间合作奠定了基础。
2、第二天到第四天：
（1）这三天的上午是理论课程的训练，主要培训企业文化、竞争战略、薪酬体系、公司制度、晋升机制等，其中对海底捞的服务要求和员工待遇、晋升体制做了重点培训，并通过重点事例使员工对“客户至上，服务至上”的理念和双手改变命运的价值观加深理解，这是因为海底捞最重视的两个因素是员工满意度和客户满意度。通过培训师讲授、观看PPT和相关视频等方式，新员工对海底捞有了更进一步的认识，也明确了自己的职业发展路线。
（2）这三天的下午对员工进行实践性培训，培训师设定了不同的情境，如员工与顾客发生争执时，遇到蛮不讲理的客人时等多种场景，让员工进行表演，表达自己的处理方法，然后培训师作出点评并告诉大家正确的处理方法。通过情境模拟、角色扮演的方法，新员工在轻松愉快的氛围下学会了多种服务技巧。此外，新员工还被带领到海底捞火锅店进行了参观学习，观看老员工的工作情况。
3、第五天到第九天：新员工被分到区域内各个火锅店进行实习，将前面接触到的理论知识运用到服务中，每个新员工由特定的老员工带领，这种传统师徒制的培训方法使员工迅速掌握了工作技巧，更好的融入企业，每天实习工作结束后新员工向上级主管提交一份工作心得，谈一下工作的体会及存在的问题，上级主管认真看后与员工进行面谈沟通，帮助他们解决问题，使新员工更好的提升自我。
4、第十天：新员工有组织地进行了素质拓展训练，开展了信任背撑、盲人方阵、坐地起身、同步前进、冲出亚马逊等小游戏，这些游戏使新员工在放松的同时也意识到了团队合作的重要性，这对于增强团队凝聚力和向心力有重要意义。晚上，海底捞对新员工举行了欢迎派对，新员工观看了精彩的表演，并分享了这几天的培训心得，最后大家聚在一起吃火锅，在圆桌上每位员工给旁边的员工捶背揉肩说一句“同事，你辛苦了。”大家一起唱起店歌《携手明天》，喊出：“我们是一家人，我们共同建造美好未来。”通过这一系列培训，新员工融入了海底捞这个大家庭。
四、培训反馈阶段
简单对新员工培训效果进行测试，对新员工未掌握的内容进行记录，在面谈时将这些反馈给员工，便于他们下去进一步学习。收集员工对培训的意见并进行改进，为下一次培训的开展提供经验、借鉴。
五、培训成本收益估计
海底捞实施这次培训后，据统计，这批新员工在一年内离职跳槽率仅为2%，通过培训，新员工迅速适应了工作岗位，以良好的精神风貌出现在工作岗位上，热心为客户服务，使客户的满意度达到95%以上。这样，海底捞就更好地保持了自己最重要的两个核心竞争力——员工满意度和客户满意度。这次培训大概的成本收益率为9：1。
六、培训的成功经验
从海底捞的这次培训中可概括出以下几条经验：
1、必须重视第一天的培训，使员工对公司有一个好印象。
2、将理论培训与具体实践结合起来。
3、新员工对组织整体有浓厚兴趣。
4、上级指导与老员工的。带领对新员工有很大影响。
5、不能只是单方面的进行培训，信息反馈是重要环节。
6、首先做好培训需求分析，明确培训目标，对症下药是关键。
7、团队合作很重要，培养团队精神和合作意识是必不可少的环节。
8、充分的培训是提高生产效率的重要手段。
一、培训目的：
1。使新员工全方位的了解企业环境，认同并融入__的企业文化，坚定自己的职业选择，理解并接受公司的规章制度和行为规范；
2。使新员工明确自己的工作目标和岗位职责，掌握工作程序和工作方法，尽快进入岗位角色。
二、培训周期及时间安排：
新员工入职培训周期为每半个月一次（月中、月末各一次），将半个月以内新入职的员工进行集中培训。时间为周五下午1点至4点，共3个小时。
三、培训对象：
__公司及下属各公司社招新入职员工
四、培训讲师：
公司内部选拔培训讲师，范围在部门领导或有较丰富工作经验、品行兼优的骨干员工。
五、培训方式：
脱岗培训：__公司组织人事部培训组制定培训计划和方案并组织实施，由企业内部培训师采用集中授课、讨论及参观的形式进行培训。
六、培训内容：
1、企业概况：公司创业历史、企业现状以及在行业中的地位、公司品牌与经营理念、公司企业文化、公司未来前景、组织机构、各部门的功能和业务范围、人员结构等；
2、员工守则：企业规章制度、奖惩条例、行为规范等；
3、入职须知：入职程序及相关手续办理流程；
4、财务制度：费用报销程序及相关手续办理流程、办公设备的申领使用等；
5、人事制度：薪酬体系、福利待遇政策（五险一金、休假等）、绩效考核、培训等；
6、相关的工作基础技能学习；
7、公司规范化的配套工具使用等；
8、安全知识：消防安全知识、设备安全知识及紧急事件处理等；
9、实地参观：参观公司各公司工作及生活等公共场所。
七、培训工作流程：
1、培训组根据新入职员工的规模情况确定培训时间，拟定培训具体方案，填写《新员工入职培训计划》报送相关部门；
2、培训组负责与各公司及相关部门协调，作好培训全过程的组织管理工作，包括人员协调组织、场地的安排布置、培训讲师的沟通安排、课程的调整及进度推进、培训质量的监控保证以及培训效果的考核评估等；
3、培训组负责在每期培训结束当日对新员工进行反馈调查，填写《新员工入职培训效果反馈调查表》，并汇总分析新员工反馈的意见，总结出对培训课程及授课讲师的改进参考意见；
4、培训组在新员工培训结束后一周内，提交该期培训的总结分析报告，报领导审阅。
八、岗前培训考核标准
1、岗前培训考核与培训期间考勤、课堂表现情况及考试挂钩，如最后综合成绩低于70分，在次月重新培训，并暂扣其当月工资直到次月培训达到要求。
2、如新员工参加培训课时数低于总课时的70%，将取消其考试资格，并在次月完成相差课程的培训，进行考核。
3、注意事项岗前培训原则上不许请假，如遇特殊情况由新员工的直接主管提前一天向人力资源部请假；培训期间新员工的考勤由人力资源部统计，考勤要求与公司的考勤一致。
一、新员工培训目的
为新员工
二、新员工培训内容
1.新员工上岗前准备工作（部门经理负责）
让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品为新员工指定一位老员工作为新员工的老师准备好布置给新员工的第一项工作任务
2.部门岗位培训（部门经理负责）
到人力资源部报到，参加新员工岗前培训（人力资源部负责）到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间。部门经理与新员工面谈，讨论试用期的表现，填写人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
三、新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表公司整体培训当场评估表公司整体培训考核表新员工试用期内表现评估表新员工试用期绩效考核表
四、新员工培训教材
各部门培训教材、新员工培训须知、公司整体培训教材
五、新员工培训项目实施
首先在公司内部宣传“新员工培训套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师。对推荐出来的内部培训师进行培训师培训，给每个部门印发“新员工培训实施根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训在整个公司内进行部门之间的部门功能培训。
六、新员工岗前培训
培训目的：帮助员工了解企业概况、工作规范、职业操守等培训的主要内容：企业发展史、企业文化、企业组织架构、安全生产知识、纪律制度（员工行为规范）、人事福利制度、岗位专业相关知识、相关部门职责介绍、行业现状及趋势分析、公文
新员工入职的培训引导方案
【课程背景】：
新员工入职培训引导是一种最常用的人力资源开发方法，但普遍存在的情况是太多企业不能保证这些方案具有较高的质量和效度，存在着这样或那样的缺欠。理想的员工入职培训引导方案应该能够向新员工提供他们需要的信息，帮助他们尽快适应组织。另外，入职培训引导是一段很有利的时期：通过这段时间，可以减轻新员工的焦虑，强化组织的价值观，并且激励新员工去做好他们的新工作。然而，很多组织并没有利用这些机会获得上述好处。
【课程简介】：
新员工在进入组织时，面临着许多挑战。他们要学会对于他们有效地进行工作所必需的技能和行为，同时，他们还要知道组织和工作团队的规范和期望。有一个重要的概念叫“组织社会化”，是指圈外人怎样转化为得到认可的和有效率的圈内人(文章转贴自实用工档栏目)。成功的社会化能够产生对新员工和组织都很重要的结果，包括职位的满意度、工作绩效和流动率。如果组织运用好各种策略来让新员工融入组织，这些策略都会对新员工的态度和行为产生影响。然而，并非所有的新员工都会回应组织的这种努力，可大部分新员工也会在采取行动之前积极收集信息，运用各种战略和不同的信息资源，来学习有关组织和组织期望他们扮演的角色的各个方面。
本课程在帮助新员工转化有效率和获得接受的圈内人的两种方法是：现实工作预览和员工入职引导。
【课程特点】：
职业化：这是一套标准的职业化入职引导与
操作性：企业可依次标准建立属于自己企业的入职培训流程
实用性：实用价值强，弥补了普通企业关于员工入职、培训的缺失
工具性：流程中标准的表格植入是入职培训中必不可少的工具
享受性：听完这个入职、引导、培训过程，如同享受了一次星级服务的温暖
【课程收益】：
描述组织如何让新员工成为圈内人即“社会化”的内容、成果和过程
陈述新员工进入组织面临的挑战，以及帮助他们获得成功的因素
描述新员工预览现实工作的方法，并解释这种方法能够为组织和新员工带来什么利益
定义并解释员工入职引导的目标
确定有效的员工入职引导方案所具备的特点
学习有关设计、实施和评价有效的员工入职引导方案的关键要素
【课程对象】：
新入职员工、调岗员工、轮岗员工、人力资源部、中高管理者
【课程时间】：
1天，6小时
【课程大纲】：
一、引言
1.研讨：《你是否曾经……》
故事：曹操与刘备的“入职引导”
2.新员工入职面临的问题——政策解决的问题
3.新员工入职引导四大原则——“您”的引导很重要
二、社会化：成为圈内人的过程
1.社会化的基本概念
职位与“角色”：个人如何做才能适应组织的要求
角色沟通与角色定位：个人、同事、直接主管、高层管理者对同一角色有不同的看法
群体规范：圈内人共同赞同的行为
期望：对可能的行为、感受、规定和态度的信赖感
“期望”影响满意度、绩效、认同感、流失率
不切实际的过高期望
新员工检验期望
2.社会化的内容
基础培训
有关组织的培训
工作团队功能的培训
特定职位的技能培训
个人的学习与培训
3.社会化的结果
正面结果
负面结果
三、社会化过程的阶段化模型
1.社会化过程的阶段化模型
第1阶段：预期——谣传、轶事、广告、媒体、互联网
第2阶段：磨合——巩固期望、期望变化、处理、适应
第3阶段：改变——解决问题、获得满意、自我激励
2.员工组织社会化的策略与战略
正式的和非正式的
个人的和集体的
连续的和非连续的
固定的和变化的
比赛的和竞争的
持续的和隔离的
法令和非授权的
3.新员工作为行动之前的信息的收集者
双向互动
降低员工获得经验面临的风险
通过培训主管和同事支持新员工收集信息
4.新员工需要什么
准确的期望
意外情况的经验把握
其它圈内人的帮助
四、现实工作预览
1.如何运用现实工作预览
概念
现实工作预览过程模型
预防
自我选择
重复
个人认同
如何运用现实工作预览
面谈
问卷
组织记录
招聘
2.现实工作预览是否有效
进入以前
进入阶段
进入以后
五、员工入职引导方案
1.入职引导方案的内容的评估和检测
致新员工信——宾至如归的感觉
入职引导方案的主题总结清单
案例《康宇公司的入职引导方案进度时间表》
2.入职引导的角色
主管
同事
人力资源部
新员工
3.入职引导方案中常面临的问题
9大问题解析
信息超负荷与措施
4.设计和实施入职引导方案
案例《康宇公司入职引导方案》
5.入职引导方案的效度评价
有效的入职引导方案通用的设计要点
6.入职引导工具表格
《入职引导日常事务》
《新员工入职第一天》
《新员工入职引导表》
《新员工培训确认反馈表》
因为忽略了如何使新员成为“圈内人”即社会化的重要性，一些组织很少引导和同化新成员，从而使新成员不得不自己来学习。一些员工可能在探索中锻炼出来，但是即使这些成功的新员工也要在自己早期的任职中经历焦虑和挫折。本课程提供的两种方法：“现实工作预览”和“员工入职引导”可以使个人和组织获益。
新员工入职培训是指使一个社会人进入新组织变为一个企业人，通过企业的培训使其熟悉组织环境，了解工作职责，与企业相互认识，相互适应的过程。纵观世界优秀企业，无论是不断掀起“蓝色风暴”的ibm公司老总老沃森，还是被誉为“全球第一ceo”的杰克·韦尔奇，都认识到公司不仅是生产产品，更是制造人才的地方。同时，我们也看到许多企业在入职培训上存在问题，我们迫切需要寻找解决的&39;方法。
一、入职培训中存在的问题：公司管理者在入职培训观念上的误区
一些公司管理人员由于对培训存在错误的认识，而采取不培训或是简单了事的做法。具体表现为：
第一，认为培训价值不大，只是给别人做嫁衣：管理者认为市场上劳动力供过于求，员工走了可以再找，或是他们认为员工得到了知识与技术后，容易跳槽；
第二，培训成本高，组织负担不起：部分企业只注重眼前利益，而放弃了培训；
第三，新员工会自然融入工作：据统计，约有80%的企业没有对新员工进行有效的培训，直接将其分配到工作岗位上去。培训实施过程中存在误差。
许多企业进行了培训，可效果却不尽人意，主要原因有：首先，培训没有建立在科学的需求分析上，使培训变成了一种随意的、僵化的工作。其次，培训内容缺乏系统性，项目单一，内容的相关性低。再次，培训方法不当。许多企业在实施培训时，仍然采取“培训者讲，受训者听”的培训方式，在组织培训过程中，企业管理人员缺乏应有的监督，使受训者行为懒散，目的性不明确。培训成果转化率不高
所谓的培训成果转化，是指受训者持续而有效地将学到的知识、技能、行为和态度运用到工作当中，从而使培训项目发挥其最大价值的过程。许多新员工经过培训后就忘记了培训内容；或是缺乏应用的机会；还有一些受训者由于得不到上司、同事的支持，没有动力将学到的技能运用到实际工作中去。
二、关于入职培训问题的解决
1、管理者观念上的转变，管理者必须要明白如果新员工长时间内不提高绩效，不能适应组织中的人，物和事，在很大程度就会选择离职；培训并不是造成员工流失的原因，管理者应从自身找原因，切实改善。
2、入职培训过程中应做好培训计划
培训计划是管理者实施培训前对各方面做的一种预测与设想。计划的内容可概括为6w+2h：
（1）why即为什么要实施入职培训，目标是什么。新员工进入一个新的组织，在价值观念、文化背景等方面都存在相当大的差异，通过培训，新员工能够了解公司情况，熟悉岗位，从而适应工作。在做培训前，组织必须明确企业的目标以及对员工的期望目标，这些目标需符合start原则，尤其是具体可量化原则。
（2）who即具体有谁来实施培训。在培训者的选择上，最好选择本企业的培训师，这些培训者应具有一定的培训知识，培训经验和培训技巧，树立专业化形象。
（3）whom即对谁进行培训。一般来说是针对刚刚进入公司的员工，有刚刚毕业的学生，还有来自其他企业的“空降兵”，也可以是那些入职时没有经过培训的老员工。
（4）what即应培训哪些内容。一般包括：第一，了解组织管理制度信息；第二，建立员工的归属感；第三，组织的历史及其组织文化；第四，使员工熟悉自己的工作岗位，以及各相关工作部门的业务。
（5）when即确定培训时间。对于新员工来说，应该在其加盟的时候进行培训，同时，培训的时间要控制好，从科学家研究的数据看，人类的注意力20分钟以后将呈现下降趋势，因此，培训最好在20分钟内，否则效果会大打折扣。
（6）where培训场地环境不应该吵闹庞杂，周围环境一般来说也得安静，不受干扰。
（7）how即企业采取何种方式进行培训。首先，进行企业层次的培训，包括使员工近入角色和企业文化培训两个层次，具体可采用集中授课、小组讨论、参观等；其次，进行部门层次的培训，包括业务技术能力培训和岗位培训，可采用角色扮演、主管辅导等方式。
（8）howmuch确定培训费用。公司在进行培训之前要做好经费的预算，其经费的确定可根据销售总额或是经费预算总额的百分比来计算。提高培训成果转化
成功的实现培训成果的转化将会给企业带来好的效益。一个良好的积极的转化氛围是其前提条件，即上司和同事要给受训者以支持与激励。同时要将课堂学习与实际操作想结合。除此之外，要保持培训的持续性，入职培训结束后，管理者仍要全面搭建培训平台，将培训作为企业的制度来进行。只有这样，企业的培训才能真正给企业带来效益。
总之，新员工入职培训是一个系统的工程，是实现员工发展与组织效益的双赢的过程。企业应给予高度的重视，并要极力克制一些无效的培训。力图做到一份培训，多份效益，实现个人发展与企业战略目标共同完成。
酒店意识：
酒店意识是指酒店员工的言行举止应该有酒店从业人员的职业素质和风度。它主要包括以下几方面：
1、服务意识：酒店是服务性行业，好客是此行业的最基本特点，服务是酒店的灵魂与精华。虽然，酒店划分很多不同的部门，工作职责也多不一样，但每个部门的工作目的很清楚，那就是为了服务宾客，为了宾客的满意，作为服务人员必须要了解宾客的需求，特别是心理需求：
（1）安全：怕被盗、火灾、被别人伤害等
（2）卫生：房间卫生、服务员的个人卫生、饮食卫生等
（3）尊敬：宾客是上帝，对宾客的最基本的尊敬应该是使用礼貌用语向客人打招呼
（4）高效：宾客最怕的就是浪费时间和推三阻四
（5）舒适。
所以说，美好的服务应该具备：有礼仪、有礼貌、有效率和心甘情愿。服务意识还包括：优质服务意识、全员服务意识和宾客至上意识。
2、公关意识：包括对外推广意识（①推广自身的职业形象，每一个员工都代表这酒店的形象，员工的形象就象酒店的广告一样，时刻被宾客注视和关注。所以说从这点上来说也是员工仪容仪表重要性的体现；②推广酒店的产品。）、对内协调合作意识和做好本职工作。
3、成本和效益意识：利润是酒店赖以生存的基础，成本控制是我们为自己创造发展的空间。没有利润的酒店不是一家好的酒店，只有取得一定的经济效益，酒店才能得以生存和发展。
4、标准意识：酒店是个比较规范的行业，每个岗位对有自己的工作程序。只有遵守相关的标准，才能使复杂的系统简单化，使服务得以持续化、程序化，使琐碎的工作制度化。标准化是现代酒店管理的标志，优质服务的还应该在规范的基础上加上个性化服务。
酒店从业人员职业形象的树立
酒店给宾客的第一印象就是员工的仪容仪表，我们永远没有第二次机会来给我们的宾客第一印象。所以，说作为酒店从业人员我们必须树立酒店的职业形象。它包括：
（一）个人外表：
1、制服：
a、作用：
⑴、制服是为了让客人马上可以找到我们
⑵、制服的设计融合了卫生和安全的因素，使用保护性的布料，利于洗涤、透气和健康，特殊岗位还回使用特种面料。
⑶、制服可以协助推广与销售酒店的产品。不同酒店的制服或部门不一样，适应并配合各部门的主题和色调。
b、制服的穿着要求：
⑴、确保你的制服干净，否则，立刻换掉；
⑵、剪断露出的线头，不要把它们拉出来，以免将线抽出；
⑶、确保制服合身；
⑷、常换洗衣服，只穿着洗好烫平的衣服；
⑸、保持制服和衬衫烫平整，没有污点和斑点；
⑹、总是全套穿着制服，制服要穿着得体并充满自豪感。
c、穿着制服的举止：
⑴、不要卷起外衣袖子；
⑵、不要在衬衣领子和外衣领子没有扣好的情况下，到处走动；
⑶、确保制服的扣子都扣好，特别是领口和袖口；
⑷、确保制服的标签没有外露；
⑸、男士不要让内衣内裤从制服里露出来，女士要经常检查，别让长袜边从裙下露出来；
⑹、戴围裙的员工要确保围裙始终干净，绳结要整洁。
⑺、不要在制服口袋里乱放东西，以免变形；
⑻、随身携带的物品要放在较低的口袋里，以免弯腰时掉出来，造成不必要的麻烦。
2、工卡：
⑴、工卡名牌应佩带在正确的位置和方向（左胸口正上方10cm处）；
⑵、保持工卡的干净、清洁、没有任何污损；
3、袜子：
⑴、要穿酒店要求或提供的工袜，检查袜子是否有洞或拉丝，及时更换；
⑵、男员工要穿黑色或深色的袜子；
⑶、女员工穿肉色丝袜，同时应避免露出袜口，避免出现划痕。
4、鞋子：
⑴、穿着酒店要求或提供的工鞋，工鞋的颜色应该是深色的；
⑵、确保鞋带系好，鞋是擦亮的；
⑶、不要光脚穿鞋。
（二）个人卫生：卫生意味着改善和保护健康的工作条件与环境。
1、头发：
a男士：
1、前发是否过眉
b女士：
1、前发是否遮眼
2、侧发是否过耳
3、侧发是否盖耳
4、后发是否压领
5、后发是否披肩
6、发型是否稀奇古怪，是否将头发染成其他颜色；
7、头发是否清洁、没有头皮屑；
8、头发是否梳理整齐。
9、化妆：是否有化淡妆，口红颜色是否合适、恰当。
10、牙齿：保持口腔清洁，口气清新，经常漱口，去除食物的残留物，上班前不要吃有刺激性气味的食物（大蒜、白酒等）。
11、手的清洁：经常洗手，不能留长指甲，不可用颜色鲜艳的指甲油。
12、身体的清洁：每天洗澡。经常更换内衣；不能使用过浓的香水；
13、首饰：是否有带多余的首饰，是否带有耳环、手链、脚链，结婚戒指除外。
每天上岗必须要检查，以下几项内容：
a：洗脸和洗手；
b：刷牙、梳头；
c：清洁指甲；
d：检查衬衣是否干净，特别是袖口，衬衣和制服是否相配；
e：制服是否干净、平整；
f：检查鞋子是否干净、光亮。
（三）优雅适当的举止：
1、仪态：仪态是一种自我约束，是保持镇定自若和尊严的能力与表现。在工作中我们应该避免以下不雅的行为：
⑴、抠、咬指甲；
⑵、打哈欠、伸懒腰；
⑶、吸烟和不时的看表；
⑷、在宾客面前吃东西或嚼口香糖；
⑸、拍、打衣服上的污迹，用手拨弄头发，整理衣服，或在公共场合搞个人卫生；
⑹、咳嗽、打喷嚏，不用干净纸巾和手帕吐痰；
⑺、小声嘀咕，哼歌，吹口哨或不停的叩脚；
⑻、玩弄钱币、钥匙等发出叮当的声响。
2、坐姿：离座或入座时要轻，不要突然，以免弄出声音或引起宾客不必要的惊惶。
⑴、头：不要左顾右盼，摇头晃脑，闭目养神，频繁转头，和别人交谈时，应用眼睛关注对方。不要将书放在桌子下面偷看，客人看到回认为你对工作没兴趣。不要将头枕在臂上或趴在桌面上。
⑵、身体：身体坐端正。不要左歪右斜，不要后仰，歪向一边或趴在两侧。
⑶、手：双手可以放在腿上。不要双手抱头、抱膝盖、用手摸脚或腿，双手不要夹在大腿之间。
⑷、脚：
①对女士而言，切忌两腿分开，这是不雅观的；
②不要晃动你的双腿，以免引起不必要的误会；
③不要让宾客看到你的鞋底；
④不要用脚踏着物品，不要将脚抬得太高。
3、站姿：优美而典雅的站立姿态，是体现酒店从业人员自身素养的一个方面，是体现酒店从业人员仪表美的起点和基矗
⑴、表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。
⑵、头部：保持正直，眼睛不斜视。
⑶、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平后张、脖子贴紧衣服领子。不要靠在墙壁、餐台、柜台、柱子或其他物体上。
⑷、手：双臂放松，自然下垂。双手放在腹前交叉，左手放在右手上。控制好双手，不要插在口袋里或插在腰上，不抱胸，不搓脸，不弄头发。
⑸、脚：从正面看，两脚跟相靠，脚尖并拢，身体重心线应在两腿中间，向上穿过脊柱及头部，身体重心主要靠双脚掌、脚弓支撑，双腿并拢直立。
⑹、站立：不能自由散漫，不能背对宾客，应注意周围的宾客，随时准备提供服务。
除了基本的方法和要求外，由于服务员有男有女，具体有稍不一致的区别：
⑴、男服务员：左脚向左横迈一小步，两脚之间距离不超过肩宽，以20厘米左右为合适，两脚尖向正前方，身体重心落于两脚间，身体直立。双手放在背后交叉，右手放在左手上，挺胸收腹。
⑵、女服务员：双脚脚尖并拢，身体重心可落于双脚上，也可落于一只脚上，通过变化身体的重心来减轻长久站立后的疲劳。双手交叉于腹前，左手放在右手上。
4、走姿：人的行走姿态是一种动态的美，服务员在工作中，经常处于行走的状态中。要能给客人一种标准的动态美感，可以说是让客人得到了精神上的享受。
⑴、表情：双目平视前方，下领微收，嘴微闭，面带笑容。
⑵、头部：保持正直，眼睛不斜视。
⑶、身体：挺胸、收腹、两肩自然放平、脖子贴紧衣服领子。
⑷、手：手臂伸直放松。手指自然弯曲。双臂自然前后摆动，摆动的幅度为35厘米左右，双臂外开不要超过20’。
⑸、脚：行走时身体重心稍向前倾，重心落在双脚掌的前部，由大腿带动小腿向前迈进。脚跟先接触地面．着地后保持身体重心送到前脚，使身体前移。行走路线要成为直线，而不能走出两条平行线。步速和步幅也是正确行走姿态的重要要求，由于服务工作的性质所决定，服务员在行走时要保持一定的步速。步速是行走速度，以一分钟为单位，男服务员应定110步，女服务员应走120步，较好的步速反映出服务员主动积极的工作态度，是客人乐于看到的。步幅是每走一步前后脚之间的距离，男服务员的步幅在40厘米左有为宜，女服务员的步幅在30厘米左右即可。
5、身体语言：
⑴、身体语言揭示了我们的真情实感；
⑵、我们必须确保我们的身体语言向宾客发出的信息是我们乐于效劳，否则宾客回感到不受欢迎和不自在；
⑶、我们必须观察宾客的身体语言，去确定他们是否满意，是否需要我们提供更多的帮助；
⑷、在工作中，我们要避免以下身体语言：
①、双臂交叉胸前；
②、把双手插到衣服口袋里；
③、低头弯腰走路。
6、微笑和目光：
⑴、微笑的含义：
①、见到宾客很高兴
②、宾客是受欢迎的
③、祝愿宾客有愉快的一天
④、我可以帮助你
⑵、保持自然地和宾客目光接触。目光表明：
①、我在仔细听你说
②、我没有想其他的事情
③、我对你说的感兴趣
④、我愿意随时效劳
每天在工作中必须进行的自我检查：
a、你的背是否笔直，姿势是否端正？
b、你的微笑是否足够，眼睛是否炯炯有神？
c、你脸上的表情是否友善和平易近人？
d、你同宾客讲话时，是否有目光接触？
7、个人风度的表现：
⑴、表现出尊重的态度：对长者、地位高的人等；
⑵、同其他人友好相处：随和，和任何人都能沟通，以真诚的态度对待每一个人。
⑶、不要轻易下结论：在资料不充分的条件下，保持应有的沉默和稳重，不要急于做出判断；
⑷、同情他人，以正面积极的态度对待他人与事；
⑸、检点自己的言行：注意自己平时的言行、说话和做事的分寸。
8、谈吐：
⑴、学会赞美宾客，给宾客一个友善的微笑：
①、找出你确实欣赏的东西，但不要盲目肉麻的乱赞美。
②、请教一些关于其所在国家或地方的风俗习惯、旅游名胜。
③、不妨一开口就问对方是本地客人或是外地客人，以便找到某些对方熟悉的话题。
④、如果知道对方的职业，不妨可以赞美对方的职业或者行业。
⑵、控制说话的音量：说话的声音受周围环境影响，如空间大孝声音嘈杂程度等。最好很配合其他人的音量。
⑶、忌讳话题：宗教、政治、私人事物、避免任何尴尬的话题。
9、工作中容易引起误解的举止：
⑴、在有宾客的场所伸懒腰、伸腿等
⑵、开或关门用力过猛，以肘推门、用脚踢门等
⑶、背对着客人
⑷、和宾客交谈手势过大
⑸、说话声音过大或过小
⑹、不时的看表。
一、新员工培训目的
为新员工
二、新员工培训内容
1．新员工上岗前准备工作（部门经理负责）
让本部门其他员工知道新员工的到来准备好新员工办公场所、办公用品为新员工指定一位老员工作为新员工的老师准备好布置给新员工的第一项工作任务
2．部门岗位培训（部门经理负责）
到人力资源部报到，参加新员工岗前培训（人力资源部负责）到部门报到，经理代表全体部门员工欢迎新员工到来介绍新员工认识本部门员工部门结构与功能介绍、部门内的特殊规定新员工工作描述、职责要求讨论新员工的第一项工作任务
一周内，部门经理与新员工进行非正式谈话，重申工作职责，谈论工作中出现的问题，回答新员工的提问。对新员工一周的表现作出评估，并确定一些短期的绩效目标设定下次绩效考核的时间。部门经理与新员工面谈，讨论试用期的表现，填写人力资源部经理与部门经理一起讨论新员工表现，是否合适现在岗位，填写试用期考核表，并与新员工就试用期考核表现谈话，告之新员工公司绩效考核要求与体系。
三、新员工培训反馈与考核
岗位培训反馈表公司整体培训当场评估表公司整体培训考核表新员工试用期内表现评估表新员工试用期绩效考核表
四、新员工培训教材
各部门培训教材、新员工培训须知、公司整体培训教材
五、新员工培训项目实施
首先在公司内部宣传“新员工培训套新员工培训系统及公司对新员工培训的重视程度每个部门推荐本部门的培训讲师。对推荐出来的内部培训师进行培训师培训，给每个部门印发“新员工培训实施根据新员工人数，公司不定期实施整体的新员工培训在整个公司内进行部门之间的部门功能培训。
六、新员工岗前培训
培训目的：帮助员工了解企业概况、工作规范、职业操守等培训的主要内容：企业发展史、企业文化、企业组织架构、安全生产知识、纪律制度（员工行为规范）、人事福利制度、岗位专业相关知识、相关部门职责介绍、行业现状及趋势分析、公文
一、培训目的
加强新员工对公司企业文化、发展历程和规章制度的理解和认识，鼓励新员工的士气，提高新员工的企业忠诚度和工作积极性，帮助新员工更好地融入企业。
二、培训责任部门
新员工入职培训由行政人事部负责组织，由工程部、规划技术部及财务部配合。
三、培训时间
__年01月12日9：00—17：00
四、培训地点
集团二楼会议室
五、培训参加人员
__年10月1日以后加入公司的所有员工
六、培训内容
（略）
七、培训相关事宜及负责人
1、培训条幅《新起点新征程》：刘杨
2、培训会场布置：刘洋/李垚
3、培训资料汇集：李垚
4、培训主持：董鹏飞
八、培训要求
1、符合条件的新员工均应参加培训。
2、培训过程中应自觉遵守会场纪律，手机关机或调至静音状态保证培训正常进行。
3、所有参加培训的人员须在培训结束后一周内，向行政人事部提交培训体会。
