制定方案可以更好地预估工作所需的时间和资源,从而更好地控制工作进度和成本。好的学校端午节策划方案模板应该怎么写?快来看看,小编给大家分享学校端午节策划方案模板的写作技巧和示例,供大家参考!
一、活动背景
让学生充分了解各地在端午节里各种各样的风俗习惯,增加学生学习的兴趣,了解这节日的渊源,形成,民间各种不同的庆祝方式以及其中所承载的中国所独有的文化内涵,以此来体验的意义;体会班级就是一个大家庭,人人都是班级大家庭的成员,应该相互关心,相互爱护;增强学生爱父母爱家乡爱祖国的感情,同时通过这次活动,使学生初步理解中国传统节日中所蕴涵的文化内核,真正了解节日,了解中国传统文化,帮助青少年增强科学节日文化理念,弘扬创新节日文化,让节日真正给我们带来快乐与幸福。
二、活动目的
1、初步了解端午节的名称、起源及节日风俗习惯。
2、通过了解家乡过端午节的风俗习惯,激发学生热爱家乡、热爱祖国的.情感,体会家庭欢乐、生活甜美的幸福。
3、通过对节日的了解使学生感受中国文化的特点。
4、培养学生搜集,整理,比较,分析和运用资料的能力以及语言概括和表达能力。
三、活动时间
端午节前两天
四、活动准备
1、将学生分为4组,分课题收集世界各地端午节的节日和风俗习惯,以及端午的相关资料。
五、活动方案
第一阶段:活动准备
1、搜集有关端午节的名称、由来、端午节的传说故事等等。
2、调查访问身边的长辈,了解家乡过端午节的风俗习惯。
3、端午节故事演讲。
第二阶段:以班会形式进入活动
1、情境导入
激情朗诵有关端午节诗歌
2、进入活动主题,交流感悟
第一主题:话说端午
1、端午节的由来
端午节的由来,说法甚多,诸如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。以上各说,各本其源。据学者闻一多先生的《端午考》和《端午的历史教育》列举的百余条古籍记载及专家考古考证,端午的起源,是中国古代南方吴越民族举行图腾祭的节日,比屈原更早。但千百年来,屈原的爱国精神和感人诗辞,已广泛深入人心,故人们“惜而哀之,世论其辞,以相传焉”,因此,纪念屈原之说,影响最广最深,占据主流地位。在民俗文化领域,中国民众把端午节的龙舟竞渡和吃粽子等,都与纪念屈原联系在一起。
2、端午节的传说与民间故事
3、端午诗词佳句知多少
第二主题:端午实践活动
粽子、香袋
1、感受粽子的香甜和香袋的美。
2、学习用折纸做的五彩粽。
3、体验劳动和分享的乐趣。
4、设计别致、精美的粽子。队员们每年是怎样过端午的呢?(队员讲出各种贺端午的民俗活动)
引出——赛龙舟,端午食粽。
5、举办食粽宴
师:端午节,为什么要和家人一起粽子?往年你和谁一起吃?
师:你吃的粽子是买的呢,还是别人送的?谁送的?(是买的,也有送的;是妈妈送给奶奶的,也有小姨送姥姥的……)
师:为什么要送粽子?
A、师给队员送粽子并送上祝福的话;粽子该是投入大海的,因为你的胸怀像大海一样的宽广,别忘了给自己投一个粽子!祝端午节快乐!
B、队员相互送粽子;
C、鼓励那些不愿意把自己的粽子送给同学的队员,将自己的爱心和祝福送给队员。
吃粽子(大家一起吃粽子,体验班级大家庭的温暖和团圆,一边听辅导员讲故事)
师:端午节在我们中国人眼里,可是非常重要的佳节。
六、讨论端午节活动方案
1、端午节就要到了,你们有什么想法吗?谈谈今年打算怎么过端午节。
2、队员之间交流。
七、小结
队员们了解了那么多关于端午节的知识,又为过今年的端午节出了那么多好主意,虽然大家采用各种各样的形式来庆祝这个传统佳节,但每个人心中有个共同的最美好、最传统的愿望,那就是:粽子香,香厨房;艾叶香,香满堂;桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄;这儿端阳,那儿端阳,处处端阳处处祥。祝福亲爱的朋友端午节快乐!
老师感到好开心!最后,我提前祝大家端午快乐!
第三阶段:拓展,延伸。
通过今天的活动,我们初步了解端午节的名称、起源及节日风俗习惯,欣赏吟诵了有关端午的诗词。今后我们还要进一步研究,在以后的研究中,你想研究些什么?(分4个活动小组)
1、端午的风俗习惯。
2、端午的传说和故事。
3、关于端午的诗词。
4、关于端午的食品。
八、实施策略
这次活动的实施分为三个阶段。第一阶段,活动准备,搜集有关端午节的名称、由来、端午节的传说故事;调查访问身边的长辈,了解家乡过端午节的风俗习惯;活动的节目,端午故事演讲等等。第二阶段,以班会形式进行“五月五,是端午。吃粽子,看龙舟。齐欢聚,贺佳节”的班会活动。第三阶段,拓展,延伸,进一步研究端午的风俗习惯,传说故事等,在此基础上扩大研究范围,可研究关于,端午的诗词,端午的食品等,使学生理解中国传统节日中所蕴涵的文化内核,真正了解节日,了解中国传统文化,帮助学生增强科学节日文化理念,弘扬创新节日文化,让节日真正给队员带来快乐与幸福。
九、评价方式
活动评价方式可以多种多样,准备阶段的评价主要由家长来评,目的是督促学生做好资料的收集,可用优、良、及等级制。活动阶段的评价以队员为主,可以队员互评,小组评,表现较好的发给奖卡。活动结束阶段进行一次总结性评价,结合争章给予评价。
夏历五月初五是中国的传统节日——端午节。过端午节是我国两千多年来的习惯。端午节同时是一个可以和亲友团聚一起度过的节日。作为当代大学生许多同学因为在外读书不能回家与家人团聚,四川警安职业学院团委学生会社团联合部决定在端午节之际开展以"我们一起过端午系列活动"。
活动目的:
以游戏的形式体现端午的风俗,弘扬民族文化,烘托节日气氛,丰富校园文化,活跃同学们的课余生活。
活动时间:
6月22日16::00
活动地点:
男生公寓门口
活动具体安排:
(1)追忆历史,端午有奖问答我们在场地周围悬挂长绳,绳上按顺序粘上有关端午节风俗,歌谣等的问答题目、同学们若知道题目答案的可将题目拿下,到对奖处回答,答对者发放奖品。
(2)夹弹珠游戏每组5名参赛者,各1双筷子,1个水杯、工作人员宣布开始后,计时1分钟,选手开始夹弹珠,时间到,工作人员宣布结束并检查各杯中弹珠数目,数目多者获胜,发放奖品。
(3)镖王争霸端午有射箭的风俗、由于条件限制,我们以飞镖代替射箭、男生射镖距离为2、5米,以3镖总数超过24环者为胜。女生射镖距离为1.5米,以3镖总数超过150环者为胜。(男女镖牌有区别)。
(4)观看与端午有关的电影此项活动由电影协会主办,首先我们在网上下载有关端午习俗的电影,如划龙舟和各地在端午节的习俗,让大家增长见识,最后播放有关纪念屈原的电影,活动在电影中结束。
为大力宏扬中华民族优秀传统文化,深化“我们的节日”系列主题活动,今年端午节期间将继续在全校组织展开“我们的节日端午”主题活动。特制定活动方案以下:
一、活动背景:
让学生充分了解各地在端午节里各种各样的风俗习惯,增加学生学习的爱好,了解节日的渊源、构成、民间各种不同的庆祝方式和其中所承载的中国所独占的文化内涵,增强学生爱故乡爱祖国的感情,同时通过这次主题活动,使学生初步理解中国传统节日中所蕴涵的文化内核,真正了解节日,了解中国传统文化,帮助青少年增强节日文化理念,宏扬创新节日文化,让节日真正给我们带来快乐与幸福。
二、活动目的:
1.初步了解端午节的名称、起源及节日风俗习惯。
2.通过了解故乡过端午节的风俗习惯,激起学生热爱故乡、热爱祖国的情感,体会家庭欢乐、生活甜蜜的幸福。
3.通过对节日的了解使学生感受中国文化的特点。
4.培养学生搜集,整理,比较,分析和应用资料的能力和语言概括和表达能力。
三、活动时间:
5月31日-6月2日(端午节放假期间)
四、活动内容
1、“我们的节日—端午节”手抄报比赛
2、“我们的节日—端午节”绘画比赛
3、“我们的节日—端午节”诗歌、故事征集
4、“我们的.节日—端午节”摄影比赛
五、活动程序
第一阶段:宣传发动阶段
通过校园网、广播站、宣传栏广泛宣传
第二阶段:组织实施阶段
1、搜集有关端午节的名称、由来、端午节的传说故事等等。
2、调察访问身边的长辈,了解故乡过端午节的风俗习惯。
3、一、二年级举行“我们的节日—端午节”摄影大赛
4、三年级举行“我们的节日—端午节”诗歌、讲故事比赛。
5、四年级组织“我们的节日-端午节”手抄报大赛
6、五年级“我们的节日-端午节”绘画大赛
第三阶段:表彰评比阶段
以班级为单位评选优秀组织奖,个人奖设一、二等奖若干;
学校将召开表彰会,对优秀班级及个人予以表彰。
端午节是我国的传统节日之一,也是我国首个入选世界非物质文化遗产名录的传统节日。为发挥好传统节日在弘扬中华优秀传统文化和加强公民道德建设中的载体作用,学校决定在端午节期间开展“我们的节日·端午”主题活动,现将有关事项通知如下:
一、活动时间:
20__年6月5日至6月13日
二、活动对象:
高一、二年级学生
三、活动内容
1.“我说端午民俗”大赛(鼓励参加)
围绕你最感兴趣的一项“端午民俗”准备资料,要求制作ppt,ppt数量不超过__张。6月15日前参赛学生将ppt发送至邮箱或直接拷贝到学生科x老师处(PPT命名格式“班级+姓名”)。6月19日下午第八节课,参赛学生到教学楼阶梯教室进行展示。参赛发言时间不超过5分钟。学校根据ppt制作效果和发言情况进行打分。比赛设置一、二、三等奖若干,发放证书。
注意:(1)ppt制作尽量融合文本、图片和音视频等多样元素,鼓励大胆创新;
(2)参赛作品必须为原创作品。
2.“端午印记”篆刻比赛(每班至少上交1幅作品)
参赛学生围绕端午习俗、诗词、端午别称等进行创作,参赛选手可以从提供的词条中任选1个进行篆刻创作,也可以在上述内容描述范围内自选词条进行创作。作品呈现内容应保证词条的完整性。(字条:端午、龙舟、屈原、离骚、龙舟、菖蒲、香囊等)。
要求:
(1)参赛作品材质提倡使用除传统石材以外的各种新型材料,鼓励使用木头、陶瓷等绿色环保可再生资源。
(2)每位选手限选1个词条,报送1件作品。
(3)6月14日上交印章实物,另附Word文档(里有印章效果图,并说明篆刻内容、设计理念说明、标注材质等),发邮箱。比赛设置一、二、三等奖若干,发放证书。
3.社会实践活动。鼓励同学们利用假期在家了解端午民俗风情,开展实践活动,如学习包粽子;鼓励同学们开展类型丰富的志愿服务活动和净化美化环境活动,如文明交通劝导活动等。注意:凡在家学习包粽子,有图片(学习过程和粽子成果图)的.,并将图片打印附在学生综合实践手册上(绿本),填写完整后,6月20日前可交团委办公室盖章。参加了其他社会实践活动的,也可盖章。
一、指导思想
端午节是我国的一个传统节日,它有着独特的风俗,如:吃粽子、赛龙舟、挂香袋、系长命缕等庆祝活动。这些活动都适合小学生来开展,既能锻炼和发展学生的动手能力,又能增进幼儿对中国传统文化的了解和兴趣。同时,可以借端午节,开展缅怀先辈,传承民族精神的系列活动。
二、活动日期
端午节,也就是农历五月初五。
三、主题目标
1、知道端午节是中华民族的传统节日,乐于了解端午节的一些风俗和来历,乐于参与一些节日准备和庆祝活动。
2、对中国的传统文化感兴趣,产生初步的民族自豪感。
四、活动地点
教室、自己家里。
五、活动内容
活动一:端午节的风俗和来历
1、知道端午节的日期,了解端午节的一些风俗和来历。
2、对中国的传统文化产生初步的兴趣,对屈原产生崇敬之情。
活动二:艾草
观察艾草,了解它们在端午节期间的特殊用途。
活动三:各年级出好一期“育传统美德,扬爱国之心”专题黑板报(x月__日前,大队部负责)
活动四:粽子、香袋。
1、向自己的奶奶、妈妈学包粽子、品粽子,体验父母持家的辛劳。(学生与家长的自主活动)
2、与自己的好朋友、友谊班的小朋友分享自己包的粽子,增进朋友间的感情。(学生间的自主活动)
六、活动要求
1、在整个活动期间,每班至少上传相关活动消息一条,字数不少于100字。
2、各班可以在《学校活动方案》的基础上,创造性地开展一些小型的班级活动。
一、活动主题:
品味端午传统佳节,体验“多彩”品质生活
二、活动前言:
端午节当天,超市将以全新的活动版块及其内容,为您及家人提供一个温馨的购物场所,让您感受一个难忘的端午佳节。
1)活动时间:20__年_月__日—_月__日
2)活动目的:
①营造节日气氛,从而吸引市民;
②提升品牌形象;
③提高占有率,促进销量;
④使经销商、消费者、本超市达成三赢;
⑤直击竞争对手
3)活动地点:家乐福各连锁超市现场
三、具体活动内容:
1、《猜靓粽》
凡在_月_日—_月_日促销时间内,在家乐福各连锁超市一次性购物满18元的顾客,凭电脑小票均可参加《猜靓粽》活动。
活动方式:
在商场入口处或冻柜旁边设促销台不打折价格或不易分辨的厂商粽子,让顾客进行粽子品牌及价格竟猜;商品由采购部落实价格一定要相当低,以顾客意想不到的价格出售给顾客,使顾客感受到真正的实惠,为节日下一步的销售立下口啤打下基础。
2、《五月端午节,家乐福包粽赛》
1)操作步骤:采购部洽谈粽子材料——材料到位——活动宣传——各店组织比赛;
2)参赛奖品:获得自己所包粽子,多包多得。获得前三名的顾客可以获取超市2__-3__元不等的购物券。
3、与“粽”不同
1)活动时间:_月_日—_日
2)活动内容:凡在_月_日—_日促销时间内,在家乐福各连锁超市一次性购物满38元的顾客,凭电脑小票均可在付款处获取一对塑料制的小粽子,凭此参加粽内有奖活动。此活动奖品总价值为1____元。
3)奖项设置
一等奖:热水器1台/_台
二等奖:自行车1辆/1_辆
三等奖:精装粽子1盒/_0盒
四等奖:价值20元的精美礼品/80份
五等奖:价值10元的精美礼品/120份
4、现场粽子促销
活动方式:卖场堆头陈列、捆绑销售、够买搭赠、免费品尝、现做现卖
1)当天购物金额数每满20元可获赠超市提供的优质粽子一个,依此类推,多买多送。
2)结合端午节特点,粽子、皮蛋、盐蛋、绿豆糕等食品提供特价销售,刺激消费者购买欲望。单品80个左右,其中食品40个,非食品1_,生鲜20个。
部分商品限时限量抢购。粽子、盐蛋皮蛋礼盒端午节前三天采取“大甩卖”销售。
3)由粽子供应商提供相关专业粽子制作人员现场制作现场品尝现场销售。
四、其他相关活动
1、针对特定人群:学生和教师;直接享受一定的购物金额折扣或赠送礼品;
具体内容:凭学生证、教师证购买多彩促销产品可以有8折优惠或送指定的礼品,每张学生证、教师证只能使用一次;
2、针对普通消费者:赠送礼品;具体内容:购买多彩促销产品9折优惠或送指定的礼品;
3、具体方式也可根据不同区域特点而定;
五、相关宣传
1、两款端午粽子宣传旗卖场悬挂宣传;
2、dm快讯宣传(分配数量见附件);dm快讯第一、二期各4____份,第三期单张快讯4____份平均每店18__份(距离较近的店从成本角度出发可以适当减少数量)
3、场外海报和场内广播宣传。
六、相关支持
物质支持:
1、采购部联系洽谈___0只粽子做顾客赠送;
2、采购部联系洽谈1__0斤粽子材料,举行包粽比赛;
3、采购部联系洽谈__只塑料粽模型;
4、pop:风格:喜庆、时尚、年轻、有活力,主体用红色;内容:另外说明;数量:每个经销商柜台、专柜根据具体情况而定;_架:同pop;包装:采用促销专用装,风格同pop;
人员支持:
人员职责分工:1:负责人:统筹、领导、计划、实施、监督、协调、评估此次活动;2:物资采购:负责此次活动所需物资的筹备工作,保证准时交货;
3:业务市场人员:负责协调经销商、培训促销员、做好终端铺货陈列以及pop、_架、宣传资料的及时准确的到位;
4:设计部门:和业务部商讨设计风格、内容,具体负责pop、货架的设计,准时予以交货
七、费用预算
1、《端午节靓粽,购物满就送》活动:靓粽每店限送2__只/20店=4__0只;
2、《家乐福猜靓粽,超级价格平》活动:(数量价格由赞助商在各店促销决定);
3、《五月端午节,家乐福包粽赛》活动:粽子散装米每店30斤/22店=660斤;
4、《与“粽”不同》活动:塑料粽每店3__只/20店=6__0只,奖品由赞助商提供
_、现场促销活动部分的物资与人员由供货商自己提供
费用总预算:
1、装饰布置,气球、横幅、主题陈列饰物,平均每店___元,费用约1____元;
2、吊旗费用:1____元
五月份促销总费用:约8万元
八、事务流程
1、经销商、业务市场人员、其他渠道汇总意见:根据各自情况,提供一份详细的促销计划意见书(_月13日完成);
2、确定此次活动负责部门及负责人以及相关合作部门人员(_月1_日前完成)。
一、活动阶段
1.确定集合地点(重庆工商大学校前广场)。
2.设立路线图,专人接送,提示注意安全。确保人人安全到达。
3.安排好每个班委带领班级小组。确保同学们无安全隐患。
4.除以上措施外,我们还要使同学们明白我们活动是真心为同学们开设交流平台的活动。以增强同学们对我们活动的好奇心,从而加入我们活动。
二、工作安排:
宣传工作
1、班会上由班长李蝶思负责向同学们介绍我们的端午节活动,并阐明此次活动的主题、目的和意义。(为同学们系统地介绍和阐述活动的意义是增强同学们的&39;感情)学校端午节包粽子活动策划方案学校端午节包粽子活动策划方案。
2、所有材料准备由谭天和何泽敏负责。
3、后期的经费汇总及校核成稿以及活动统筹由李艳、李蝶思负责。
活动现场
1、对前来集合的同学进行指导。等待其他同学,以便集体出发,避免个人主义。关注大家安全由陈军、何泽敏、张重舟负责学校端午节包粽子活动策划方案文章学校
2、路线指引由李艳、谭天负责。
3、现场活动游戏制作和调动同学的积极性由李蝶思、传霞、李昕负责(注意活动的目的和主题,不可偏离主题,控制住场面)。
返校工作
1.考虑到时间问题,所以必须控制返校时间,以确保同学们的个人安全。
2.到校后,要在校前广场点名,以确保每个人都安全返校。
注:此次完全针对10级工业设计一班同学。
经费预算:
1、车费:100元,4元/人。
2、糖果:40元
3、饮料:100元。
4、餐费:(共两餐):500元,20元/人。
5、后期材料处理费用:10元。
6、签字笔5支:10元2元/支。
7.饮用水:15元.
合计:760元。
一、活动目的:
1、端午节是中国的传统节日,通过端午节活动让学生更加了解中国的传统节日,用心去体验我国的传统节日中蕴涵的意义,更好地继承和弘扬中华优秀传统美德。
2、通过端午节来怀念屈原,纪念秋瑾。借端午节让学生从不同的角度感受节日的意义所在,激发他们的想象力以及正在形成的民族正义感和爱国情操,激发每位学生的探索创造精神。
3、端午节也是一个与家人团聚在一起的好机会,可以与家人增进感情,体验亲情的魅力。
二、活动时间:
5月29日——6月3日
三、活动安排:
1、举行一次有关端午节的主题班会。
(1)同学互相交流所知道的端午知识。
(2)以小组为单位,搜集进行古诗文的交流或赏析。
(3)讲解有关屈原的故事和诗歌,对屈原产生崇敬之情。
(4)为学生讲解端午节的来历、风俗。
2、“我向长辈学一技”主题活动
(1)在家里向长辈学习粽子的各种包法,在学习的过程中,尝试用各种豆物作为佐料包粽子,并品尝不同地方、不同的风格、不同特色的粽子,感受粽子的香甜。
(2)和家长共同动手制做香囊,体验劳动和分享的乐趣。
3、体验端午情怀
(1)同学们将制作好的香囊送给家人,表达对家人的爱,让孩子学会感恩,感谢他们平日为同学们的辛劳。
(2)同学们将自己包好的粽子带到学校来与朋友、同学、老师一起分享,培养孩子之间、师生之间的友情。
(3)能够背诵有关端午的诗词名句,或介绍屈原的故事。
4、出一期端午节的手抄报。
5、出一期端午节的黑板报。
四、活动要求
1、班主任认真组织,查找相关资料,利用班会课对学生进行宣传教育。作好记录。
2、各班也可自行设计活动内容。做好资料收集。
“端午临中夏,时清日复长。”粽子飘香,古风流长,为进一步引导广大少先队员了解和感受中华传统节日文化,更好地继承和弘扬中华优秀传统美德,镇安小学在端午来临之际,开展“寻根溯源粽叶飘香”端午特别活动,旨在提高队员们的爱国意识,增强民族自豪感,培养队员做一个有道德的人。
一、活动时间
20_年_月_日或__日各班调换安排一节班队课的时间。
二、活动内容
(各班可根据本班特色挑选两——三个活动参加)。
1、五月五品粽味
各班在教室开展“寻根溯源
粽叶飘香”——端午品粽会。同学们可以介绍自己带来的粽子,了解粽子有许多种类:从外形上,粽子有枕头粽、三角粽等;从内容上,粽子有红枣粽、肉粽、蛋黄粽、红豆粽等;老师讲述了端午节的由来和端午节的一些习俗活动;大家一起品尝了香喷喷的粽子,教室里充满快乐端午的节日气氛。
2、五月五唱歌谣
_国的端午节有着__多年的悠久历史,期间不同民族、不同地区产生了许多有关端午节的民谣。例:“棕子香,香厨房。艾叶香,香满堂。桃枝插在大门上,出门一望麦儿黄。这儿端阳,那儿端阳,处处都端阳。”“五月五,是端阳,门插艾,香满堂。吃粽子,撒白糖,赛龙舟,喜洋洋。”等。
3、五月五是端午
农历五月初五,是_国民间的传统节日——端午节,它是中华民族古老的传统节日之一。《五月五是端午》知识抢答板块,知识题:
a、_国传统的民族节日除了端午节之外还有那些?(清明节、中秋节、重阳节、元宵节)
b、你知道近__年端午节是几月几日吗?
c、端午节的别称有哪些?(如:午日节、重五节,五月节、浴兰节、女儿节,天中节、地腊、诗人节、龙日等等。)
d、端午节的由来?(如:纪念屈原说;纪念伍子胥说;纪念曹娥说;起于三代夏至节说;恶月恶日驱避说,吴月民族图腾祭说等等。)
e、端午节有哪些习俗呢?(同学们交流从各种渠道了解的有关于端午节的各种习俗。)
如:吃粽子、喝雄黄、挂艾草、菖蒲、悬钟馗像、赛龙舟竞赛等。
4、五月五忆屈原
屈原的爱国精神和感人诗辞已广为流传,老百姓把端午节吃粽子与屈原联系在一起。队员们讲述屈原的故事。
_、五月五佩香袋
佩香袋是端午节的习俗之一,端午节小孩佩香囊,有避邪驱瘟之意。香袋形状不同,结成一串,形形色色,玲珑夺目。队员动手做一做香袋,看谁做的香袋最漂亮。
寻根溯源,传承中华民族文化。端午节主题活动是我校引导学生“做一个有道德的人”的又一次实践体验。请各班积极落实,每班形成一篇通讯报道,可投稿校园网、晚报、商报等。
一、活动主题
粽叶飘香,自包米粽,共度端午,互赠祝福
二、活动目的
1、通过亲自动手包粽子,让全体员工能更真切的去感受中国传统节日的内涵,了解更多具体的工艺,比如包粽子的方法和馅料的搭配等等,以轻松的方式进一步锻炼全体员工的动手能力和学习能力。
2、在端午节来临之际,让全体员工一起过节,增进大家之间的亲密联系和相互交流,也各自送上节日的问候。在集体的温暖中度过异地的传统节日。
三、活动时间
20_年6月9日星期四下午
四、活动地点
公司食堂
五、活动流程
1、购买材料花生米、葡萄干、红豆、红枣、蜜枣、咸菜、白糖、酱油、糯米;肉;(详细购买内容由陶总负责);粽叶(由食堂购买)
2、器具准备:
1、盛装食材容器、汤匙(均由食堂提供);棉线:剪成若干条,每条长约20cm;剪刀等(由食堂购买)。
2、处理材料:
糯米:温水浸泡一定时间,滤干水分。
粽叶:把粽子叶放水里煮,水开10分钟后即可取出冷水洗净剪两端多余后滤干。
粽馅:由各种已购材料搭配,其中半肥瘦肉用配料先腌制待用。
3、包粽子
(1)集合:全体员工集合到食堂(6月23日14:00)。
(2)开始制作:鉴于员工对包粽子或知道或不熟练,请教了相关的人员,总结包粽子方法如下:
取两张(均为反面)粽叶一头一尾的反方向重叠(不完全),放入一小碗(克)米,用食指在米中间轻轻划一字,放入1、2匙自己喜欢的粽馅材料,再填一些米盖住。
右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去,包好一端再以同样手法完成另一端,绑粽子要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形,绳子紧度不能过紧(煮爆)或过松(进水),以轻扯不移动即可。
在了解有关粽子的包法后,大家便可自己动手包粽子,期间可以相互学习相关细节,以便大家都能更好地完成。
(3)制作结束:
由负责人员将大家包好的粽子集中放置,然后将剩余材料整理,对于盛装不用的盛装容器洗净返还给食堂工作人员。
1、煮粽子、分发在食堂烹煮粽子完就分发给各位同事,并送去节日问候。
六、注意事项
1、全体员工按时到既定地点,应预先了解包粽子的有关方法。
2、不要随意放置器具或是材料,以至于现场凌乱。
3、注意个人和食材卫生,不应弄混弄乱。