柚子的吃法有很多种,最常见的是直接食用。柚子的外皮也可以用来泡茶喝,有助于消食化积、清热解毒。下面是为大家整理的柚子可以做成什么美食,希望大家喜欢!
柚子除了直接食用外,还可以制作成以下美食:
柚子糖:将擦洗干净的柚子切成小块,加入糖和水一起煮,煮至糖浆浓稠后晾凉,然后加入一些巧克力或者果仁碎,制作成柚子糖。
柚子酱:将擦洗干净的柚子肉切碎,加入适量的糖和柠檬汁,用小火慢慢熬制,边熬边搅拌,制作成柚子酱。柚子酱可以搭配面包、吐司等食用。
柚子茶:将擦洗干净的柚子肉切碎,加入茶叶和适量的水,一起熬制,制作成柚子茶。柚子茶可以搭配冰块一起饮用。
柚子沙拉:将擦洗干净的柚子肉切成小块,搭配其他水果、蔬菜,以及适量的调味料一起制成沙拉。
柚子汁:将擦洗干净的柚子肉榨汁,过滤掉果渣后加入适量的水、蜂蜜或者柠檬汁等调味料混合均匀。
柚子茶:将擦洗干净的柚子肉切碎,加入茶叶和适量的水,一起熬制,制作成柚子茶。柚子茶可以搭配冰块一起饮用。
柚子奶昔:将擦洗干净的柚子肉切成小块,加入牛奶、酸奶或者冰淇淋等食材中,制作成柚子奶昔。
柚子的做法有很多种,比如以下几种:
蜂蜜柚子茶:将擦洗干净的柚子肉切成小块,加入适量的蜂蜜和水一起熬制,煮至浓稠后晾凉即可食用。
蜜渍柚子皮:将擦洗干净的柚子皮用温水煮一下去掉苦味和水分,晾干后加入蜂蜜和水腌制一周左右就可以食用。
糖腌柚子皮:将擦洗干净的柚子皮用温水煮一下去掉苦味和水分,晾干后加入糖和水腌制一周左右就可以食用。
盐腌柚子皮:将擦洗干净的柚子皮用温水煮一下去掉苦味和水分,晾干后加入盐和水腌制一周左右就可以食用。
柚子皮炒肉:将擦洗干净的柚子皮切成小块,加入猪肉片一起炒制而成。
红烧柚子皮:将擦洗干净的柚子皮切成小块,加入红烧肉中一起烧制而成。
柚子可以做的美食有:
柚子酿:将柚子皮切成三角形状,去除黄皮,剩下的白瓤,水中煮软捞起,拧干水,最后塞入自己喜欢的馅料,上锅蒸熟后淋上酱汁就能食用。
柚子虾沙拉:将柚子肉做成沙拉,制作一个别具风味的沙拉汁,简单拌一拌柚子的风味又加成了。
辣椒炒柚子皮:锅中加入姜末、蒜片、豆豉、小米辣炒香倒入柚子囊翻炒均匀,甘香清爽的辣炒柚子皮就能出锅。
杨枝甘露:将柚子肉掰散,准备虾仁、鸡蛋一同炒饭,最后撒入葱花即可。
柚子是一种常见的水果,不仅可以生食,还可以制作很多其他美食,如下:
蜂蜜柚子茶 。将柚子皮、果肉和冰糖、蜂蜜等材料一起熬制,具有润肺止咳、美容养颜等功效。
柚子肉炒饭 。将柚子肉和米饭、鸡蛋、蔬菜等一起炒制,口感独特,味道美味。
柚子酿 。将柚子皮处理干净后填满馅料,然后上锅蒸熟,最后淋上酱汁即可。
柚子虾沙拉 。将柚子肉和其他材料混合制作沙拉,酸辣鲜甜,非常开胃。
辣椒炒柚子皮 。将柚子皮和辣椒等材料一起炒制,味道爽口,开胃下饭。
此外还有杨枝甘露、柚子瓤软糖等做法。