通过社会实践,学生可以更好地了解自己,寻找自己的兴趣和优势,并且更加清晰地认识自己的职业方向。以下是小编整理的大学生社会实践个人总结,欢迎大家借鉴与参考!
实践单位:百姓超市
实践时间:20__年x月x日至20__年x月x日共32天
一、实践目的
以往寒暑假的时候,我都会去找工作好赚些生活费,所以工作经验也积累了不少,我做过餐厅服务员、前台电话接待员、KFC外卖送货员等,从来没有在超市做过工,所以在大姐问我现在年关了很忙,要不要去给她帮忙时我同意了。
大姐开的是一家大型的超市,货很齐全,工作人员的分工也是很明确,大致就是物流,收银,进货,退货,理货等。
我主要负责的就是收银,选择这个是因为我觉得这是一份比较轻松的工作。同时因为从来没有做过就多出一份期待感、新鲜感。
刚开始的时候,是一个老员工手把手教我怎么操作,各个步骤一步步做给我看,这是一个熟练键盘的过程。刚开始总觉得自己记住了,所以就信誓旦旦表示我会了,可以自己独立完成了,可是当自己站在收银台时就不是那么回事了,心里紧张造成手忙脚乱,明明是背好的步骤,就像电脑死机一样全忘了。第一次独立上机就这么不顺利,让我不敢再冒进,还是一步一步脚踏实地的学吧。
二、实践内容
当前最要紧的的就是先学会使用收银机,收银机当顾客到收银线结账时,我要用扫描仪在商品的条形码上扫描一遍,屏幕上就会出现顾客所买商品及钱数,所有商品扫描完毕时,在键盘上按一下“合计”键,总钱数就出来了,用起来简单又方便,大大提高了速度节省了时间。
接下来就是结账过程。超市有结算两种种方式,一是现金结账,二是银行卡结账。首先现金结账比较简单,只要告诉顾客应付多少就行了,在键盘上输入收到的金额,然后按下“现金”键,钱箱会自然弹开,屏幕上会出现应找顾客的钱数,就可以自行找钱了,不会出错。银行卡结账时,要特别小心,一定要看好钱数,多刷或者少刷都会造成损失,刷完卡后,在键盘上按“信用卡”键。如果刷错,到下机结算时就会导致账不平。
作为服务行业,收银员要详细询问顾客是否要打包袋,以及消费方式。每天与金钱打交道一定要谨小慎微,收银员在作业时身上不可带有现金,以免引起不必要的误会。不可以擅自离开收银台,以免造成钱币损失,或引起等候结算的顾客的不满抱怨,收银员不可以给上线员工结账,以免引起不必要的误会和可能产生的收银员利用收银职务的方便,产生“漏结”,以企业利益来图利于他人私利。私人物品不要带到收银台,容易与卖场商品混淆,引起误会。收银员不可随意打开收银机抽屉查看数字和清点现金,这样会引人注目并引发不安全因素,也会使人产生对收银员徇私舞弊的怀疑,现金丢失,造成损失。不启用的收银通道必须拦挡,否则会使个别顾客趁机不结账就将商品带出超市。收银员在营业期间要随时注意收银台和视线所见的卖场内情况,及时为顾客服务。收银员还要熟悉卖场内的商品,尤其是特价商品,以及有关的经营状况,以便顾客提问时随时做出正确的解答。收银员要提醒顾客带走所有所购买商品,不要遗留。
注意离开收银台时的工作程序,离开收银台要将“暂停服务”牌放在收银台上,并用旗子将收银通道拦住,将现金及收银副本全部带走,若有顾客遗留商品,遗留商品交到服务台,并说明情况。如果收银期间需要离开收银台时,要向收银助理请示,允许后清理好收银台,锁好钱箱,拦挡收银通道,放上暂停牌,检查妥当后方可离开。
实习期间,我严守以上操作规则,希望能给顾客带来最好的服务,圆满完成我的实习任务。每天站到收银台前时都要做好准备工作,使收银台整洁,复写纸和刷卡联都要准备好,站好面向顾客。一天的工作中难免会出现各种各样的问题,在收银线外会有收银助理协助解决问题,发生重复扫描或钱箱打不开等问题时都要找到收银助理及时解决。收银员每天的工作流程大致相同,但是每天要面对的顾客形形色色,所以每天都要有热情的为顾客服务。长此以往熟练了我的收银技巧,加快了速度,而且出现的错误越来越少,都说收银是一个熟练性工种,经过实践确实验证了这一点。
三、实践结果
不知不觉中,两个月的时间过去了,这段时间里,自己学到了很多平时接触不到的知识,并且学会与顾客的沟通技巧,以及处理问题的应变能力,最重要的是自己通过工作实践,知道工作态度的重要性,只要心态改变,外界环境就会随之改变。在校园里学到的知识毕竟有限,如果能结合实践就会有更大的收获。
学校安排的实习非常有意义,对实习生颇有受益。对学生而言,实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和兴趣,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
我想学生学习的目的不在于通过结业考试,而是为了获取知识,获取工作技能,学会处理各种人际关系,在学校学习是为了能够适应社会的需要,通过学习保证能够完成将来的工作,为社会作出贡献。然而从学校步入社会是有很大落差的,能够以实习来作为缓冲,对我而言是一件幸事,通过实习工作了解到工作的实际需要,使得学习的目的性更明确,得到的效果也相应的更好。
实习过程中我不断学习总结,发现刚刚接触一份工作不可急功近利要脚踏实地自主学习,不能完全依赖,要自己总结思考,下次就不会犯同样的错误,人可以摔跤,却不能在同一个地方跌倒。最为重要的就是要有良好的工作状态,积极进取的心态,这样才能做好事,做对事。同时还要学会与他人配合,孤军奋战不仅效率低而且紧不慢。为人处世是我一辈子都学不完的知识,要多听多看,谨言慎行才好。我分别阐诉一下自己的观点。
1、主动学习。
工作不像在学校里学习那样,有老师布置作业,有学校安排考试,而是一切要自己主动去学去做。学习工作操作流程,学习妥善解决失误,学习怎样与员工们相处,要经常请教老员工,他们从不吝惜自己的经验来指导我工作,让我少走很多弯路,更快的上手。
2、积极进取的工作态度。
在工作中,像我这样没有工作经验的新人,更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围,如果工作态度不够积极就可能没有事情做,所以平时就更需要主动争取多做事,这样才能多积累多提高。
3、团队精神。
工作往往不是一个人的事情,是一个团队在完成一个项目,在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长,团结合作,配合默契,共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩,必须牢记一个规则:我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上,在团队工作中,会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况,反过来看,自己本身受益其中,这是保证自己成功的最重要的因素之一。
5、为人处事。
作为学生面对的无非是同学、老师、家长,而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触,都要做到妥善处理,要多沟通,并要设身处地从对方角度换位思考,而不是只是考虑自己的事。
通过本次实习,我的.能力也有所提高。做事情会比从前更有耐心,更加细心,在工作态度上也有很好的转变。本次实习也为我即将步入社会工作奠定了基础,让我更加坚定自己的信念,努力奋斗,自强不息。
在莘县朝城镇刘菜园村的社会实践活动终于完成了,说实话这两天我们过得很苦很累,但我相信收获的比付出的多。
我作为聊城大学生物践行者协会实践队的队员,就这个付出过程中的所做所感发表一些感言。
来到刘菜园村的第一天已11点,我们首先走进农民的三个樱桃西红柿大棚进行了参观学习,一直到1点半才吃饭。大家又累又饿,天气又冷,可谓饥寒交迫,我们依然在等饭的过程中,针对上午的活动进行了总结。
有的认为农民很热情,学到的知识非常多,比想象中的效果好;有的认为准备不够,大家的激情不够;有的说参观学习了一大上午,挺累的,但想起学到的这么多东西,觉得很值得。
吃完午饭十多分钟之后,我们开始了下午的活动,先去了杏孢菇和双孢菇两个蘑菇房。我们都是第一次走进蘑菇房,带着新鲜感边观察边询问边记录,在那里我们学到了蘑菇的种植、培养、采摘等技术。
走出蘑菇房,我们队分成四组进行了有关改革开放三十周年农村变化的入户调查活动。
走进农户与农民主动地交流,交流的方式、艺术、口吻等又需要我们考虑学习了。我们总在不停地走、不停地问、不停地观察学习,累但充实并快乐着,因为得到的更多。
晚上,我们在朝城镇实验小学播放了有关樱桃西红柿种植及疾病防治的视频,然后步行回到了镇上的旅馆里。说旅馆,其实就是两间低矮的屋子里放了几张床,我们六人睡四张床,天很冷,但我们依然苦中作乐,谈笑风生,互相关怀,我们还每人写下了这一天的经历和感触。
在两天的社会实践活动过程中,我们的生活条件是极其艰苦的,但我们战胜了这些困难,锻炼了意志,增强了团队精神,变得更加坚强、勇敢,有毅力。
寒假到,我也应学校及父母的要求开始了社会实践。这次的社会实践是令我毕生都难忘的,因为这是我第一次打寒假工,第一次亲手挣到属于自己的工资!虽然工资不多,但是感觉特别有意思。
第一次在公共场所上班,我既紧张又兴奋。我上班的地方是一家超市,我的工作是在超市的专柜卖鞋子,也就是促销员。虽然只是工作短短的十八天而已,但是一天工作六小时、一个星期只休息一天的工作时间安排还是让我不是太适应,以至于开始工作的那个星期我天天都感到非常疲惫,疲惫到沾床就睡、食无味、玩无趣的境界了。缺少磨砺的我,就是在这种条下一步步学到了不少东西。
我的具体工作很简单:到了卖场后,摆好排面,打扫一下卫生,接着进入卖鞋阶段;每天闲暇之时用终端机查鞋子库存,并结算记录好鞋子的销量,通过微信发送给上级;偶尔接收或寄出一些型号的鞋子,解决鞋子的库存问题;下班前需协助超市员工整理好专柜及鞋类分区其他排面。工作不多也不算太细致,只是机械地重复,对我说难度不大,只要上手了、熟练了,自然是没问题的。
因为我工作的十八天属于春节前后,所以顾客在节前特别多,这点令毫无经验的我觉得措手不及、十分忙碌。顾客一般都是十分谨慎地考虑购买的,所以需要我为他们提供多种型号的鞋子的不同码数试穿。而仓库虽近在咫尺,但是仓库十分狭窄,鞋盒又垒得高高的,需要用人字梯取鞋、找鞋,十分不便。第一次使用人字梯的时候,心里很害怕,怕自己会跌下去,虽然不高,但是也会很痛的。但是掌握了人字梯的正确使用技巧后,我能自如运用了,找鞋速度也快多了,不会再有顾客说我笨手笨脚了。而这节前的忙碌,让我体会到了服务行业是多么的不容易,在付出体力的同时也要承受顾客的责备。但同时顾客真心的赞扬,也会让服务行业工作者的一天都晴朗了起。比如有次对面的童鞋专柜无人上班,我帮忙照看。一个母亲给女儿买鞋,试了好几双都不合适,对跑跑去找库存的我感到十分抱歉,离开前一只对我道歉。几天过去了,那位母亲和小女孩逛超市无意经过这里,小女孩甜甜地对我叫了声“姐姐”。听到她充满孩子气的稚嫩声音,以及她母亲对我的问候,我心里是十二分的高兴,觉得自己被人记住是多么美好啊!那是一种深深的受人尊重的感觉。我对于服务行业的体会,在这短短的十八天里更深刻了。
又因为是在春节前后上班,所以我平生第一次没有在家里吃上年夜团圆饭。除夕夜,很不巧的,我上晚班,错过了春晚也错过了年夜饭。但是我不后悔,满身能量地整理好排面,算好销量,把一天的工作做完了才是春节里最开心的事。
这短短的十八天,我遇见了很多善良的顾客,也遇见了很多挑剔的、常常冷眼的顾客,但对于服务行业工作者说,顾客就是上帝,我们要尽自己的最大努力提升服务水平、改善服务质量,从而给顾客最好的服务才是王道,而他们的态度是不会动摇我们对于追求更好服务的热切念头的。
我还遇见了许多善良友好的同事,她们都是我妈妈那个年纪的阿姨,心地善良,脾气耿直。她们教会了我很多人生道理,以她们过人的身份和经验。我还从她们身上看到了我的父母的样子。他们也是如她们一般的普通劳动者,一样是普通的工作,为了家庭,为了儿女,每天都辛勤坚持着。因此,我们不仅要感恩父母给予我们生命,还要感恩他们辛辛苦苦工作挣钱养育我们的养育之恩啊!
这十八天里,也有些不愉快的地方。第一个,也是最令自己不愉快的,就是自己控制不住的懒惰。平时在家里不喜欢做家务,总是吃饱了睡睡饱了吃,养成了懒惰的性格,一到工作的时候,立马表现了出。刚的那几天,心里感到新鲜,于是手脚都是十分勤快的。久而久之,天天重复几乎一样的工作,再加上有些劳累,“懒惰”的性格就开始了。之后的每天,天天与懒惰、枯燥、劳累战斗,我都已习惯了。难以忘记自己那段时间的努力,正如高考时期一样,总是不断鼓励自己,战胜心魔和体格不适。第二个,是与令自己不愉快的惹打交道。先是超市员工,一个胖胖的孕妇,她总是黑着脸对我说话,态度也是爱理不理。虽然我心里对她充满了不满,但是我不会幼稚地与她起争执,而是虚心接受她所谓的批评,忍下了她无端的怨气。也许是她快要生孩子了吧,脾气暴躁了点。我的忍耐让自我感觉成熟了许多,不管是为人还是处事。再是顾客,一些不怀好意的顾客。比如一个顾客,不像是专柜买鞋子的,倒是像四处找人搭讪的。他老是有一搭没一搭地找我搭讪,可我不能发脾气,于是学会了礼貌地回绝他问的一些私人问题,并礼貌地赶走了他。这是那天发生在我身上最成功的事情了!我也终于学会了如何与人交际,自己不再是那个总是宅在家里而变得对陌生人口齿不清、木讷的人了。
最后,我总结了这次社会实践经历:在这个我求学史上最长的假期里,我通过自己的努力第一次领到了工资,学会了好多本上没学过的知识技能,了解了不同领域的许多不同事物,特别是了解了“上班”这个名词背后是怎样的样子。而这十八天虽短暂,却是给了我一个锻炼的好机会。我决定接下的暑假依然找份工作,摈弃自己学生的身份,深入到人民群众中去,做和他们一样的工作,经历着他们的经历,这将是何等的有意义啊!
实践主题:接触社会,体验生活,锻炼自我,提高综合素质。
实践时间:20__年x月x日至20__年x月x日
实践地点:广东志高空调有限公司。
伴随着最后两周的实训结束,我们学校也开始了为期36天的暑假,在这个暑假期间,我选择了到外面去进行社会实践,去尝试一下打工的生活,这也是我出到外面社会学习生活,感悟人生的好机会;这也将是我们学生接触社会,锻炼自身能力,提高自身素质的好机会。
大学是精彩而又非常自由的地方,是一个发展自我,展现自我的舞台,也是我们学习如何在充满竞争的社会中生存的地方。两个多月的寒假将会是我们到外面学习的好机会,可以让我们这批涉世未深的学生去尝试一下校外社会的生活,看看它是理想中的那么舒适,还是现实中的那么残酷。我相信经过我们到外面的学习可以让我们更深入地了解两年多后生活的社会环境。
随着暑假的到来,校内出现了许多的招工广告,给我们学生带来了出到外面学习的机会,而我就在放假前的一个晚上决定了和班里的几个同学联合其他的同学一起去了广东志高空调有限公司工作,开始了为期一个月左右的暑假打工生活,这也是到外面再一次进行社会实践和学习。我们这批学生在工厂的工作生活中看到许多的社会现实、学到许多人生道理、也感悟到许多新颖的生活方式。
一个多月的暑假生活对于我个人而言便是充实而又获益良多的一个时间段。回想暑假中的社会实践中的生活,那是一个与我们校园生活完全不同的,而又可以更直接地让你去了解社会乃至人生的生活。经过这次打工生活,它让我更进一步的了解自己的不足,让我看到了打工中的我到底是怎样的,也让我更进一步的知道自己以后的发展方向,应该提高自己的那些能力,如何才能更适合以后所生活的社会环境。
当假期开始的时候,当同学都在收拾行李的时候,当同学在匆匆忙忙的赶回家的时候,当校园里因为假期的到来而一片热闹的时候,我却和几个同学踏上了到广东志高空调有限公司打暑假工的道路。面对那些收拾行李准备回到期待已久的、温暧的家的同学,我并没有羡慕他们,因为我已决定了去体验一下人情世故和社会的冷暧,从而在社会中学习、去提高自己的为人处事的能力。
我在打工期间遇到许多人和许多事并从中有所领悟和收益。下面便是我简述一下我在打工期间所遇到的事和学习到的东西。
我知道作为打工的我们出外打工的时候必须懂得如何保护我们自己的合法权益不受侵犯,如何去为自己卫护自身的权益,特别的作为一名实习生。但在这一次的打工我想我就不用担心会有拿不到工资这种情况了,因为这一次去打工的公司是系里面的老师帮我们联系到的,而且会有老师作为我们的领队,所以我们这一批学生就少了这一层忧虑了。
到了广东志高空调有限公司的时候,我们在老师和厂方的负责人的联合安排下,我们很快就解决了食宿的问题并在当天就办好了所有的入厂手续,在此之后我们就开始了在广东志高空调有限公司的真真正正的打工生活。
在工作中我们要遵循公司里的规定,但我也不完全认同公司里的规定,因为有些规定对于一个最基层、最普通的普工来说实在是太苛刻了。我认为这些苛刻的规定在不影响产量和质量的情况下是可以忽略的,毕竟我们倡导的是人性化的,和谐的社会,而不是过去的压迫的社会。所以说大众所能认同和接受的规定我们才会去遵循它。比如说公司规定作为公司一名正常的员工要按时上班,上班期间要穿工衣、工鞋,戴工帽、厂牌;在工作期间不要随意说话,以免影响他人工作和生产;要注意保洁,不要乱堆、乱放,以免检查部门检查“6S”不及格,影响部门形象等。
在工作中我们的态度要认真对待每一个工位的工作,即使有人教你如何的去愉懒,我们也得认真的工作,因为我们选择了留下,那就要用心去对待。因为你不认真对待工作会导致有不良品的出现,那么这批不良品过不了抽查的那一关的话,你就会被线长骂,也会导致后面整条线上的人都要去做返工机,这样会由于你的不认真而导致后面一条线的几十个人都要忙,你不觉得你自己的不认真会造成劳动力的浪费吗?这也不利于公司的利益。如果这批不良品过了抽查这关,那么就会流入市场,受害的将是消费者,这也会影响到你所在的公司的形象,甚至影响到外国人对我们祖国的看法,因为广东志高空调有限公司的产品很多都是出口产品。或许有些人会认为,后面的人要不要返工、司的形象会不会受损、国家的形象会不会受到不良的评论,这些都不关你的事,甚至连挨骂也不关你的事,因为你有着阿Q式精神,那就是挨骂又不痛、又不痒怕什么的想法。你关注的只是公司什么时候发工资,工资是多少,将金是多少,但你有没有想过你不认真的影响严重的说会造成公司的倒闭,公司拖欠你的工资,难道这些都不关你事了吗?所以说我们在工作中要认真对待每一个工位的工作。
在工作中我们还要谦虚、礼貌、要尊重他人。因为在外面的社会生活中,我们既要处理好工作,也要处理好人际关系,那么谦虚谨慎,礼貌待人,彼此尊重是必不可少的因素。如果你在工作中缺乏了谦虚谨慎,试问你可以顺利的完成工作吗?如果你缺乏了礼貌待人、彼此尊重的意识,试问你可以与他人友好的相处吗?我们也可以换一种角度来说,如果有人在与你工作中不谦虚好问,试问那你还会把知道的告诉他吗?如果有人在和你交往过程中没有做到以礼相待、互相尊重,试问你还可以和他和谐相处吗?既然我们不可以在这样情况下告知他人,与他人交往,那么就请你在社会生活和学习中做到谦虚谨慎,礼貌待人,彼此尊重。除此之外,我在工作中也体会到了我们在与人交往中也要做到坦诚相待,互相关心,这样会带给自己和他人一种温暖的感觉。我发现当我坦诚地对待对方时,对方也都会很自然的把他们所知道的,在工作中所要注意的问题坦诚的告诉你。这说明坦诚相待,互相关心也是在社会生活中必不可少的因素。当你具备以上几个因素的时候,你就会发现你无论是在工作还是在生活,你都会比较顺利。
在这一次的打工期间,我所做的工作与其他人的都不同,因为我是在室外领料线做的,所以我的工作就是为生产线上准确无误并准时的送物料,简单的说我就是做搬运的,所以我就比较的累、比较的辛苦、也比较在压力。面对工作的压力时,我们就要做到劳逸结合。俗话说身体是革命的本钱,所以说身体健康会是直接影响工作的因素。而我在打工期间,我就会在下班后听听音乐,会偶尔和同学们去打篮球,也会和同学们去到外面玩,这样可以使我在工作之外得到放松,使心情在压抑的工作环境下得到放松。这既有利于身心的健康,也有利于工作。
在生活中我们要注重细节,讲究卫生。在我到工厂的第一时间就觉得生活的宿舍环境卫生非常的差,在我走上宿舍楼时,我就发现楼梯和每间的宿舍门口都有很多的垃圾,这说明了员工的保洁意识差。垃圾的乱丢、乱放会滋生细菌,对健康不利,所以在我们一到宿舍的时候就做了一次彻底的大清洁,平时也做到了宿舍的保洁(因为我们都是懒人,不想天天都要搞卫生)。
在打工期间,我也学习到公司要提高员工的综合素质,要重视员工的培训。就卫生方面而言,我们就可以看出该公司对员工的要求不高或者说培训力度不够强,也可以说是对员工的综合素质不够重视,这会导致员工的综合素质差,对公司的形象不利。普遍的员工不讲究卫生这一点就可以折射出该公司的员工素质不高。这对客户的心理影响特别的大,会影响到客户是否决定与你合作。所以说公司也要重视员工的综合素质的提高,这也是公司的一种无形的资产。
除此之外,公司的上层也要严格的要求自己,不要出现只准州官放火,不准百姓点灯的情况,这会导致员工的不满,如果员工把不满的情绪体现在工作中。试问那样的话还会有产品的质量保证吗?所以公司要想有好的产品质量的话,那么公司的高层就要以身作则,员工的不满之意少了,我相信公司的管理也会相对的容易些。
在打工期间,我也体会到了打工的辛苦,正真的很辛苦,也体会到赚钱的困难,从而也体会到父母为提供给我们读书的艰辛。相对而言,在打工期间住的环境变差了,的确是辛;吃的变差了,的确是苦。想想父母也感觉到他们的处境,也体会到了他们的艰辛。
经过了这次打工,我知道了外面的社会生活的残酷,在这一次的打工的时候,我所在的室外领料线,动不动就要考核员工多少钱,只是为了一点小事就扣员工辛苦赚来的血汗钱,这样就搞到员工在工作期间成天天在报怨,想想就生气。我在打工的时候就在想了,只要是人就会有一点小毛病,有些坏习惯,你要想公司里的员工的素质都变高,那你就要想出相应的办法去解决,而不是去扣钱。
经过了这次打工后,我也知道了自己以后的学习应该如何学习,向那方面发展,如何提高自己的能力,如何调整自身的知识结构。从且提高自己的综合素质,提高自己在社会中的竞争能力。
在我经过这次实践后,我建议学校应提醒我们的同学在以后的实践中要做到像这次那样要有明确的负责人,要做到团结一致、小心提防中介人,同时也要做到多了解所在的公司。要在打工期间有忘记学习,不忘记提高自己的综合素质。
社会实践是每一位大学生真正进入社会前必须经历的一个过程,是一次很好的得到自身历练的机会。通过实践,我们可以学到许多平常在课堂中学不到的许多东西,例如人际交往、克服困难等能力,这些都有利于我们自身的发展与提高。因此,今年暑假,我也利用此次宝贵的长假假期去进行社会实践,想通过实践去进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,最重要的是,要找出自己的不足与差距所在。
这次社会实践的地点主要是在离家不远的一家捷佳咖啡厅,开始了历时1个月的实践工作。工作的时间是采用分班制,早晚班轮换,早班9:30——17:30,而晚班是17:30——第二天凌晨1:00,都各是8小时。我在这做的基本就是为客人端茶水、咖啡、菜和点心,在客人就餐的时候帮他们撤掉用过的空碟子以留取总够的空间给他们继续谈天娱乐的空间,并不时帮他们续杯,尽量满足客人的要求,收拾桌子,摆位,清理垃圾,摆放咖啡厅内各种陈设物件等等。工作简单而又繁琐,每天都在重复相同的内容。
然而,这看似简单的工作中,也包含了许多的挑战。首先最先要克服的就是这8小时的工作时间制度。平常在校园里习惯了自由的作息时间,不受约束,时间空余,可是在咖啡厅里,我必须照常上下班,即使没有客人来时也不能脱离自己的岗位,有时候上晚班的时候还要很晚回家,不管在咖啡厅里忙得有多晚,都不能露出困倦的表情,要时刻都精力充沛。刚开始的时候真的很难坚持,甚至有了退却的欲望,可是经过开始一两天生物钟的调整,开始慢慢适应了。
另外,我最需要克服的还有就是自身的耐性和对人的态度,学会与人相处沟通。每天来到咖啡厅的都是各种形形色色的人,他们有的要求会较为的苛刻,很难应对,或许有时在点单时,有些人往往会犹豫不决。作为服务员的我,不能挑剔客人们的行为习惯,只能尽可能的去配合,耐心的给予帮助。刚开始,初来乍到,什么都不懂,感觉做什么都很不上手,所以我感到很不适应,但后面有了领班的鼓励,我又增大了信心,慢慢的变得胆大了些,与人交流也不会那么生涩了,学会与人交流要懂技巧,礼貌待人,能忍则忍,这是我最大的进步,我感到很欣慰。同时,在这段工作时间里,我也深深的意识到,咖啡厅作为社会中的一项服务产业,对于服务员的要求也是不能降低的。领班经常告诫我们要多站在客人的角度,为客人的利益着想,这是最基本的要求。
一位合格的服务员必须做到用心服务,细心观察客人的举动,耐心倾听客人的要求,真心提供真诚的服务,注意服务过程中交流的措词,营造出轻松愉悦的.气氛,使客人感觉到自己受到重视,获得了很好的服务。从另一面来说,为了迎合客人的各种要求,我也要克服自身思维和行为情绪化的特点,在服务过程中不能按照自己的意志办事,克服自我主义,从客人角度出发。这在很大程度上锻炼了我为人处事方面的方式,学会多替他人着想,多站在他人的角度去考虑问题,改掉自己的小任性和固执。同样的,在以后参加到社会工作中去,我们要面对处理更多的社会关系,上下级之间的关系、同事之间的关系、朋友之间的关系等等,很多不像在学校那样来的简单直接。所以,从现在开始,我就要多从实践中学到一些。
在咖啡厅工作的这一个月,自己变得更成熟了,变得坚强,每次遇到困难,想的是自己如何去解决,而不是父母亲的帮助或是老师和同学的指点,所有的一切都依靠自己的智慧与技巧,亲力亲为。我懂得了凡事只要自己肯下功夫,勤勤恳恳的去做,踏踏实实,就会收到意想不到的结果。
通过这次社会实践活动,一方面,我对服务行业的专业知识有了很大的提高,尤其是服务意识,语言交流和表达能力、处理宾客关系能力等方面有了明显的提高,特别是自己的口语交际水平有了一个很大的提高,为自己以后走上社会做了个很好的开端。另一方面,我也发现了自己的不足之处,譬如经验不足、处理问题不够成熟等问题。在学校的学习过程中,为我们的专业知识打下了坚实的基础,可是在社会这大课堂中还有许许多多新的要求,因此我们要对自己充满信心,通过自身的不断努力,拿出百折不挠的意志毅力,不断提高自身的综合素质,增加与社会接触的机会,减少磨合期的碰撞,加快融入社会的步伐,只有这样,才能朝着自己的理想不断向前迈进。