社会实践可以让学生从实践中感受到社会生活的压力和挑战,明确自身的目标和方向,并做好未来的规划。以下是小编整理的暑假社会实践个人总结,欢迎大家借鉴与参考!
一、实践单位简介
__市永昌国际大酒店,位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧,具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米,总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米,商业面积为5501平方米,公寓面积为22866平方米。酒店于20__年4月20日动工修建,计划于20__年12月投入使用。
该酒店项目按照国家五星级标准设计,酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置,酒店共有客房346间,公寓144间,大中小会议室及多功能厅12间,并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅,风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。
在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司,同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神,始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念,以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业,并一如继往服务榆林经济建设。
二、实践内容
在永昌的实践生活中,实践的部门是餐饮部分支的风味餐厅,在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜,可容纳250人的同时就餐,其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间,它不是最大的却是最豪华的,其实就是比其它的包间多了一套沙发,多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切,卫生,餐具盘点,当然也包括最重要的客人用餐,当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。
餐饮都是两头班,早上十点到下午两点,下午五点到晚上九点半,如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗,到部门后的第一件事就是每天的例会,例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排;之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫,到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间;十一点就到了我们的正式工作时间:
客人来了坐定以后,首先向其问好,确定来客人数,之后向其递上菜单,在本子上记录其点的菜品,如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味,向其推荐,客人点完菜之后向其倒上茶水,在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点。
之后就是等厨房的出品,在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌,如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整;等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理;收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。
三、实践体会
(一)微笑
对于服务这个直接对客的一线行业,微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的,但在实践中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实践之后,微笑已成为我生活中必须要做的事。
(二)灵活变通
三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识,使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求,以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求,我们在工作中,规范是不能满足所有客人的,有些客人的需求有时比较特殊,一般规范难以包罗万象,所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务,才能使我们的服务达到优质甚至及至。
(三)推销技巧
在六个月的对客服务中,推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么,这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先,询问客人的口味及对菜品的喜好,然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销,都是六个月实践生活的累积和沉淀。
其实点菜也是很有讲究的,如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等,在我们的用餐过程中,有很多东西是不能同时食用的,如果客人点了海鲜,那么在最后上水果的时候就要注意了,果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些;榆林的羊肉特别出名,也几乎成为就餐客人的必点,在食用羊肉的时候需要注意,羊肉不能与醋同时食用的:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋。
一、问题的提出
环境污染会给生态系统造成直接的破坏和影响,如沙漠化、森林破坏、也会给生态系统和人类社会造成间接的危害,有时这种间接的环境效应的危害比当时造成的直接危害更大,也更难消除。例如,温室效应、酸雨、和臭氧层破坏就是由大气污染衍生出的环境效应。
这种由环境污染衍生的环境效应具有滞后性,往往在污染发生的当时不易被察觉或预料到,然而一旦发生就表示环境污染已经发展到相当严重的地步。当然,环境污染的最直接、最容易被人所感受的后果是使人类环境的质量下降,影响人类的生活质量、身体健康和生产活动。例如城市的空气污染造成空气污浊,人们的发病率上升等等;水污染使水环境质量恶化,饮用水源的质量普遍下降,威胁人的身体健康,引起胎儿早产或畸形等等。严重的污染事件不仅带来健康问题,也造成社会问题。随着污染的加剧和人们环境意识的提高,由于污染引起的人群纠纷和冲突逐年增加。
现在城市污染越来越严重了,在空气中含有大量的有毒气体,这些看不见的气体也恰好是引发疾病的主要因素。可这些污染环境的杀手正是我们天天都在用的塑料包装袋,为此我们暑假对“塑料包装袋到底有什么危害?”展开了一次调查。
二、调查方法
1、上网浏览,再网上查一些有关菜市场使用塑料包装袋的数据。
2、查找书籍、报刊,了解。
3、实地调查访问,去菜市场访问买主一天要使用多少塑料包装袋,市民大多数在使用什么。
三、调查情况和资料整理
1、使用塑料袋的数据:石家庄菜市场每天使用塑料袋约469万个,每年用去约40万吨。
2、查找书籍、报刊寻找(塑料包装袋到底有什么危害?):进入生活垃圾中的废塑料制品很难回收利用,如果将其填埋,200年的时间不降解,会导致大片土地被长期占用,加剧了土地资源的压力。不仅我们这代要被垃圾包围、也会使子孙后代失去生存的空间;影响了垃圾的综合利用。混有塑料的生活垃圾不适用于堆肥,要从垃圾中分拣出来废塑料,这样又增加了堆肥成本。污染了的废塑料因无法保证质量,其利用价值也很低。
3、实地调查访问(去菜市场访问买主一天要使用多少塑料包装袋,市民大多数在使用什么?):菜铺一天大约要用掉250个塑料袋,市民大多数在使用塑料袋。
4、塑料食品包装袋是生活中的必需品,一个人一天可能要用几只的塑料食品袋。但是食品,尤其是熟食,用塑料袋包装以后,常常容易变质,人食用后,易引起呕吐、腹泻等食物中毒症状。塑料本身会释放有害气体,因在密封袋中长期积聚,浓度随密封时间增加而升高,致使袋中食物受到不同程度的污染,对儿童健康发育影响尤为突出。
除了对人体健康的影响之外,塑料食品袋还对生态环境造成严重污染。聚乙烯等塑料的原料,是人工合成的高分子聚合物,分子结构非常稳定,自然界的光、热、细菌和酶难以将其降解,埋在土里300年都不会分化、降解。而焚烧塑料也不是解决办法。塑料燃烧后残存在大气里的氯化物及重金属离子严重地危害着人类健康和生态环境。大量弃置塑料袋的堆积,已经造成农田和河流的严重污染,破坏了我们所处的生态环境。
四、结论
1、大多数市民还是为了方便,仍然是塑料包装袋的崇拜者。
2、塑料包装袋对环境危害很大,在长时间内不降解。目前市场上销售和使用的塑料袋,绝大多数是各地小型企业或家庭作坊生产的,有相当数量是再生塑料制品,利用垃圾站收拣的废旧塑料、工业废弃物和医疗机构丢弃的塑料垃圾回收加工的,未经消毒处理,就私下将其加工制成食品袋投入市场。
3、再生塑料含有严重超标的病菌和致癌物,用这种塑料制品包装直接入口的熟食品,对消费者的身体健康造成极为严重的后果。这样的塑料袋含有大量肉眼所无法看到的病菌。长期使用这样的一次性塑料食品袋等于慢性食物中毒。
调查背景:
据__市夏季社会农村调查了解,虽然国家已经免除了九年义务教育的学费,但是仍然有很多贫困家庭的孩子因为负担不起食宿而辍学在家工作,每个月只有40元钱可以帮助一个孩子实现上学的梦想。
今年夏天,我有幸参加了这个团队14年来的教学和帮助学生的活动,通过这些活动我了解了我孩子的学习和家庭情况。
实际用途:
熟悉农村,体验生活,通过教学和帮助学生了解学生的学习和家庭情况,在大学里实践所学,丰富暑假生活。
练习内容:
暑假在__县__乡__小学教书,在周边贫困村开展助学活动。我在那里度过了一个忙碌、充实、辛苦、快乐的`暑假。我之所以努力,是因为我在工作中不断从内心学习、理解、提高新的东西;幸福是因为克服困难是我不变的目标,成功的喜悦是我永恒的追求。
教学总结
在教学过程中,我发现孩子的心是纯洁的像一片碧玉,像一池清泉,像一片绿荫。
考虑到他们的心智发展,我选择了游戏与教学相结合的方法;实践证明,这种方法是正确的。我将教学内容安排如下:
第一课时:利用多种游戏让孩子了解心理。毕竟,心理存在于生活的每个角落。
第二课时:讲故事让孩子总结道理,讲自己的故事。
第三、四小时:教歌曲《感恩的心》,引导孩子感恩社会,感恩集体,感恩父母,感恩朋友,感恩兄弟姐妹。
第五和第六个小时:教授歌曲《年轻的强者》,激励孩子们寻找梦想,玩一个关于理想美丽的岛屿帮助孩子确定梦想并给予鼓励。
第七和第八小时:谈论有效的学习方法和如何高效地学习。
由于孩子们的合作,教学进行得很顺利。孩子渴望学习,对未知的世界充满好奇,聪明活泼可爱是形容他们的绝佳方式。
在教学过程中,我充分发挥了自己的专业优势,将所学的理论知识应用到实践中,巩固了所学知识,也让我认识到了自己知识储备的不足,所以返校后要加强学习。
一·实践地点:__
二·实践实践:20__年__月__日—__月__日
三·参与人:__
四·实践内容:
这个销售员实践工作。时间也不算长,就一个星期,每天的__点到下午7点。主要是向顾客介绍一下几样基本的生活电器的基本功能,比如电压力锅,豆浆机,电水壶和电磁炉什么的。说实话,这么短的时间里,要说对这些东西真正了解确实有难度,只是做了点基本的了解,就赶鸭子上架了,有很多不懂得还得向老店员请教,当然不只是这些功能什么的,更多的是销售技巧,还好一切还算比较顺利。更重要的是对这个牌子有了更深的了解,我就把所了解到的东西简单说一下吧。
__电器成立于1992年,经过8年的发展,公司已经发展成为一个年销售收入超过700亿的综合白电王国。__的快速成长得益于其与时俱进的战略目标与管理模式、明晰的股权结构和职业经理人制度以及其对资本市场的充分利用。
一、__管理模式经历了三个变化阶段:
(1)1993—1996年:以空调和电风扇为核心的直线式管理模式。
(2)1997—20__年:以空调和小家电为核心业务的事业部制管理模式。
(3)20__年以来:完善内控机制、全力打造综合白电王国。
二、从1997年引进职业经理人制度到20__年完成MBO,再到创始人退出董事局主席的职位,作为白电巨头中唯一的民营企业,股权结构的明晰和职业经理人制度成为
三、__电器战略收购主要有三个方向:第一,相同产业链的延伸;第二,相关白色家电领域的延伸;第三,其他国家和地区的延伸。未来几年,__电器的战略发展核心将放在冰洗行业、商用空调领域以及出口市场的积极拓展上。
主营业务更上一层楼。
(1)随着20__年节能惠民政策的退出,预计变频空调行业将面临新的发展机遇、行业市场集中度进一步提升且__的龙头地位有望继续保持。
(2)中央空调行业正处于洗牌阶段,与其他国产品牌相比,__在产能积累、服务类型和技术储备上均具有一定的优势,未来几年将会呈现快速增长的势头。
(3)__冰洗行业依然处于规模扩张期,冰洗空渠道整合效力仍处于持续释放阶段。
呵呵,这些都是我从那本简介上看到的,其实现在在电视上也有很多__的广告,确实很不错,在我这短短几天的时间里,有很多人都是特意来买这个牌子的,在我们这家旁边,还有几家其他牌子的,但生意都不如这家。
这几天的时间里,充分了解到了做销售的不容易,见到什么样的顾客得说什么话,而且态度极为重要,我是个没有耐心的人,我想着对于我来说着实是一个很好的锻炼。而且我还深刻的了解到了赚钱的不易啊。
希望以后也有这样的机会,对于我来说,每一次锻炼的机会都不能错过。
一、实践单位:__连锁旅店
二、实践地点:__市
三、实践时间:20__年__月十四至十八日
四、实践内容:学习如何做一名旅店招待员
正文:这个暑假又是一个有意义的暑假,又到了每一次的实践阶段,我总是很兴奋,因为又到了亲身体会在外工作的感觉了,虽然不如父母的辛苦,但多少也能让我更进一步接触社会了,所以我必须好好把握住。这次我找的是一个全国连锁旅店——福兰特,好在里面有认识的朋友,所以我很容易就找了做里面接待员的工作,但不要小巧这份工作,要学的知识还真不少,我必须了解各个方面的问题,下面就逐一说说我的工作历程吧。
首先我必须清楚明白,旅店是个地区的基本举措措施和重要构成部门,是来往旅客休息的重要场合,旅店在每个地方都起着至关重要的作用,出门在外,哪有不住店的。再者说,对旅店自身而言,搞好客房服务办理工作,将会间接影响__个地区发展的前途,同时也会影响旅店本身的形象、氛围及经济效益。作为一名大学生,作为一名热血沸腾的年轻人,我们必须通过日常校内校外开展富厚多彩的社会形态实践活动,使我们本身慢慢了解社会形态,开阔我们的视野,增长才干,并在社会形态实践中认清了本身的位置,所适应的发展方向,努力找出自身的不足并弥补他,对自身价值也能够进行客观评价。与此同时,这也在无形中使我们对本身有__个正确的定位,加强了自身起劲学习的信心和毅力。使我们本身提早走进社会形态、认识社会形态、顺应社会形态,从而为我们的以后打下坚实的基础,做个又成就的年轻人。而且在积累了众多的这样的社会经验后,提升了我们的社会责任感,我们要不惮艰辛,勇往直前,扛着服务社会的责任,切近社会,深切社会的心态入世实践中去,发明自身的不足,拓宽视野,增长才干,进一步明确我们青年学生的成材之路与肩负的汗青任务。我想在这不断的磨练之下,我们必能早就梦想的未来。
其实不要小看接待员工作,也许别人会说,这孩子自小到大读了这么多的书,家里花了那么多的钱把你造就长大成人,可现在只能来到这样的工作场合,做这样的工作,给别人打扫卫生,低声下气听从别人,心里想着怎么着在本身也是个在校大学生,多少也有点社会形态职位地方,却干这种工作,真没出息。但他们说的并不完全对,曾经的我心理也是有点失落,客房部领班是个小学文化的,还对我指手画脚,心理上可能就会很不舒畅,但后来我想明白了,我没有能力,光文凭是不够的,所以我必须忍,锻炼自己,这段经历对我也是一种磨练。人总是要顺应本身自下而上的环境,我不想一起头就干不下去了,不行,我一定要对峙下去。要在本身的工作的环境中让本身的工作做得很轻松,这点事都做不好,我还有慎用呢,我首先要做的就是吧我和我的那些同时的关系搞好。谈谈我所工作的环境吧,我所工作的处所是个规模还算大,举措措施配套齐全的旅馆,不愧是连锁旅店,周全的服务工作步伐和治理流程既能保障信息的快速传递,提供一流、高效的服务,又能尽最大的可能节省从战略和本钱费用。“宾客至上,服务熬头”是旅馆的服务宗旨,每一个服务于旅馆的工作人员都必须牢记于心。在内里工作的每个服务职员,在进来之前,不但都要具备刻苦禁得起劳累的精力,还要有责任心,踊跃向上,虽则这样个工作很普通,可是,用客人满意的立场去对待来住店的每个客人,才是旅馆宗旨地点,真是客人就是上帝啊。
第二天我就上班了。那时真的有些佩服本身的能力,单身个人,啥子也不担心,啥也不担心就那么直接上班去了。可能就是由于这样,客房东管对我的印象不错。之后给我分配到旅馆三楼层干客房服务。由于我是新来的,而且知道我是实践工作,还没起头工作,楼层的主管就给我们几个新来的开会,进行了简单的定见常识培训。首先,要对旅馆有__个基本的了解,当客人问起你时你能回覆出来;其次,是对宾馆的规章轨制要有个清晰的了解,并记住遵守……。不管怎么样我都不断的告诫本身一定要忍住,一定要坚强,没有谁能拯救本身,也只有本身在不断的挣扎中不断的潜行和乐成。在东管给我们发的单子上,清清楚楚的写着下面的条例:旅店工作人员须知:
1、客房标准信息的修改、查询等。
2、订房信息的输入,包括客房编号、客房种类、客房位置、客房单价、顾客姓名、顾客证件号码、入住日期、折扣、备注信息等。
3、客房基本信息的输入,包括客房编号、客房类型、客房位置、客房单价、楼层等。
4、剩余客房信息的查询等。
5、客房基本信息的查询、修改,包括客房类型、客房位置、客房状态等。
旅店的一位老接待员,她耐心的教我怎样能把床展的又快又好,在客人碰到标题疑难题目时怎样与他交流、处理完成等。旅馆的客人来自东南西北四方,她们的要求也各纷歧样,所以我必须学会如何应付,要随机应变,不能出岔子。
在工作中,我虽则只是充当一位普通客房接待员的脚色,但我的工作也尽不仅只是打扫卫生那么简单,此中也有一系列的庞大步伐。在短时间的工作中,我发明要能自若的做好一项工作,就必需正视好本身的工作立场,以一种乐观的心态往面临着每天的工作,无论工作是繁重、繁忙照旧逍遥,要用踊跃的立场往完成我们的每份工作,而不是由于工作量比例的大小而往诉苦,由于诉苦是没有效的。我们更要做的是不要把事情想的太糟,而是要连结好的心态面临每天,因为快乐的心态会使我们不感觉工作的疲惫。当然我的工作也并不是一帆风顺,难免有点坎坷,是客人、师傅们给了我一次又一次的鼓励,使我对工作更有热情。年轻人生成就需要鼓励,正是这一次次的鼓励使我在工作中英勇的闯过难关,不断前进。同事们大都都是那样子的热情友好,她们并没有由于我是短时间工而对我冷漠生硬,在劳累之余,同事们的每个甜美微笑,一句再普通不外的“辛苦了”都会让人打动,看来照旧员工本身最能了解各人的表情,因为她们能站在员工本身角度来看待事情,因为她们彼此抒发的是阶级工人真实体会,这也是上层带领所不克不及了解的感受!客房部的领班经常跟我说:“我知道你是大学生大常有志向,想做大事,可是你万万不要蔑视做小事,大事都是由小事积累起来的,做大事的本领也是由做小事的本领不断地积累而成的,不积小流无以成江海;不积跬步无乃至辞千里。”他为我指出了工作中的许多纰缪和纰缪错差,我也一直很虚心肠就教领班,他还对我说,我看某个人怎么样其实不是看他学历、文凭怎么样,关键是看此人干事是不是勤快踏实,年轻人不要怕刻苦,年轻人就要能挑大梁,年轻的时辰不刻苦,难道到老了再刻苦吗?”听了我的带领对我所说的金玉良言。我的确让自己的思维认识有了更深一层的提高,某种程度上,给我指了然很好的__个起劲方向。
时间过的真的好快,不觉间我的实践时间到头了,在旅馆的这几天里,我真的学到了很多,最后要走的时候我竟有点舍不得,日子就这样一天天结束了,在这些个日子我的确学到了不少的东西:除了能学的__个旅馆的服务步伐和技巧、客房服务等工作要领等课堂上所能学到的东西外,更能学到一些课堂上很难学到的东西“如那边理好本身的好处和单位的好处、如那边理好同事之间的人际瓜葛、怎样调整本身的心态,更让我了解到的是作为个服务员应该具有强烈的服务意识。在一次与某部门经理谈天时,该经理提到了服务意识,“服务意识不可是要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿看,同时应该对本身的同事也具有同样的意识。”是啊,这才是“服务意识”的真实的含义,这才是每个服务员真实的本质的表现。从我的打工中可以大要总结出自己的不足,也有了很大的收成,例如:我学会了怎样的做人怎样的和同事相处,尤其是那些有特殊要求的客人,真的我们必需学会忍耐,在遇到无理的客人时,我们的服务立场很是不克不及转变的,勉强做出欢笑也要做好本职工作,把客人满意的送走了,这样的工作才只是告一段落罢了,还有,无论做啥子一定要专心,不然你老是那个各人厌恶的人,不受欢迎的人,你要学会鉴貌辨色,要从客人的每个动作每个眼神儿中看到本身的不足,看到客人的要求,要有服务的意识和精力,总之,收获真的好多好多,又太多的感言。
希望以后自己能又更多的机会更好的锻炼自己,加油。