社会实践可以提高学生的问题解决能力和灵活性,使他们能够应对复杂、多变的社会环境。以下是小编整理的高一寒假学生社会实践活动,欢迎大家借鉴与参考!
前段时间我看见一则新闻说__可能成为世界上唯一一个独立市,但不久前这个消息就被封锁了。且不论这个新闻的真假,现在让我回忆在__的见闻,倒真觉得__是有这个资格的,至少是在我浅掠的世界认知上。
我们住在新街口,__新街口的地铁站是全亚洲最大的地铁站。也确实,让人眼花缭乱的出口编码,各种入驻小店,往来不断的人群,上上下下的电梯……出了电梯口,眼前景象却没给我想象中高端的感觉,道路右侧在施工,人行道很窄,道路左侧是普通的小店,这与温州也相差不大。
之后的所见就高级起来了。去总统府的时候我们是走过去的,闲来没事就左右看看。抬头,环视,一种被压制,或者说忽觉渺小的感受突然涌上,不觉想到温州的世贸,那个在市区各个地方都能见到的建筑,和我眼前这些高楼比起,也是彼此彼此吧?回温后又看世贸,超出我想象的高,比去总统府路上的建筑肯定要高,但__高楼的平均高度一定是远远超越温州的,于是我默默为自己生活了十来年的这块勉强挤进三线城市的土地叹了一口气,“走出去”的想法也再次坚定。
同行同学的亲戚请我们在某类似万达的商场里吃饭,饭后我们在楼内真冰场上滑了冰,溜冰后我们在商场里逛了店,这些店基本上都是国际名牌,这也是温州的万达所无法比及的。
也许是抗日战争中__的遭遇,也可能是我心作怪,总觉得__这座城市在发展的高楼中隐隐哀鸣着,曾经的苦难使这座城市难带喜庆。早晚高峰地铁里人挤人,却不觉很吵闹,却觉点压抑。
说说起来,好像__又不配独立市了。
一、活动背景
节日是一种文化现象,春节更是如此。春节在中华民族传统文化语境下,是最隆重的节日。它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动,与宗教、祭祀、庆典、聚会等相联。传统的春节,有关于“年”兽、万年创建历法、熬年守岁、贴春联、赏冰灯等各种传说;有扫尘、春联、门画、倒贴“福”字、守岁、爆竹、拜年、看大戏、闹元宵等习俗;有腊八粥、年糕、饺子、元宵、春饼等食俗;还有大年初一不扫地、不走后门、不打骂孩子、相互祝贺新年万事如意等风俗……
二、活动目的:
了解春节的习俗
三、活动形式
1、了解过年是中华民族最隆重、最盛大的传统节日,也是每一个华夏儿女最期盼的日子。让学生较全面地了解与新年有关的知识,从形式上的过新年到走近新年、研究新年,进而了解春节的由来、礼节及相关习俗。
2、到超市、饰品屋、节日礼品屋等进行参观、调查、访问,上网查询有关资料,培养学生收集整理资料并根据资料进行分析问题,解决问题的能力。
3、能利用信息技术收集有关各地民族春节的信息。培养学生对收集到的信息进行处理、汇总和应用的能力。
春节习俗
扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子”每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。
贴窗花和倒贴“福”字
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸--窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。
年画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。
拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。
四、活动结果
通过本次活动让更多的同学了解春节文化,领略中国文化魅力,让我们更加热爱我们的节日,春节。通过这次活动,让同学学会自主学习,形成良好的沟通与合作的互动能力,增进同学间的感情。
实践目的:
为了增强中学生自身的社会实践能力,也为了更能对未来就业形势有所了解。我们常借助于寒暑假来临之际去找一些假期工作,以此来充实、锻炼自我的社会生存能力,进而掌握社会发展的时代趋势。由于自己从事的大多是一些餐饮行业,所以也就渐渐的对这个以服务性为特色的行业有了深入的了解。伴随着现在国内物价飞速上涨等各种外部环境因素的影响,各大餐饮业也突如其来的受到了巨大的影响。正是基于此,本人也就更加的关注当前餐饮业未来的发展现状,并尽可能的深入其中,并在不断社会实践中得出了自己就餐饮业如何走出困境的出了自己的观点和认识。
实践对象:
百__门店
百胜蜂金庭门店是个以经营披萨为特色的联锁餐饮行业,虽算不上几星级酒店,但其饭店的规模在同类中也是相当不错的。而且深受顾客青睐,而往往是供不应求,经营也非常有特色,服务质量很好,注重以诚信来经营,下面我也就将结合上面的时间经历谈一谈我对当前餐饮行业的几点建议。
实践过程:
我们一大早来到百胜蜂金庭门店开始了我们今天辛苦的实践活动,如下
一大早我们就开始帮助店员打扫卫生
我们在叠纸盒
王驹在整理台务
我们在帮忙盖章和做宣传册
这是方建财在叠宣传册
王驹在理册子
他们在做册子
金虹列在整理外卖
李伟鑫在洗碗
王驹和周旭奕在洗碗
周旭奕在厨房里切水果
下午我们集体去外面发传单
就这样我们在百胜蜂金庭门店里干了整整一天,当我们踏出店门时,真可谓身心疲惫
实践结论:
在我看来,餐饮行业如果想在同类行业中“卖出特色”,实现餐饮业的繁荣发展就必须充分注意以下几个环节,并能够将各各环节有效的结合起来,也只有这样,餐饮业才能从真正意义上走出目前物价上涨等外部环境所带来的负面影响。
一、良好舒适的就餐环境
良好舒适的就餐环境也是餐饮业极其重要的因素,店面大小有时并不重要,但舒适、干净的环境会无形中影响到顾客的心情。当我们外出就餐的时候,我们且不论饭里的饭菜质量怎样?我们首先关注的是,这里的卫生是否达标,能否保证我们吃饭的安全。现代社会,随着人们生活水平的不断提高,人们对于吃饭的讲究也就越来越重视。所以,良好的就餐环境对餐饮行业来说极其重要。这一方面,百胜蜂金庭门店倒做的不错,店长在就餐环境方面则及其的重视,并身先士卒的维护周边的就餐环境。良好的就餐环境,再加上其西式风格的鲜明特色,更是吸引了众多来此就餐的顾客。
二、良好的饭菜质量
众所周知,各各从事餐饮行业的饭店都必须拥有本店自己的几道特色菜,以突出饭店的经营特色。在突出特色的同时也要保证其他饭菜的质量。我们也知道,每个人对饭菜都有自己独特的喜好,有些顾客甚至会对某些饭菜过敏。比如有些人对海鲜类的食品有过敏的现象。这些都是从事餐饮业所必须了解和特别关注的。特色菜可以说是饭店的招牌,而丰富其他菜种,并保证其他饭菜质量则是必不可少的辅助前提。在饭菜质量的保障方面,我感觉百胜蜂金庭门店做的很好。老板曾接受过相关管理的知识,所以对饭菜质量这第一关十分重视。正是由于老板对饭菜质量的格外重视,所以来此吃饭的人特别多,用座无虚席来形容有时并不夸张。而且据我观察,该门店非常注重服务质量,如果有顾客反映菜有问题便立即更换,而且员工个个有礼貌,待人友好。
三、全方位的人性服务
良好的服务是服务型行业的重要特点。首先,人毕竟是有感情的,服务人员的服务也会间接影响顾客的心情。据我所知,目前从事饭店服务人员的大多是一些80后出生的孩子,由于他们并未经历过老一辈的艰难生活,所以他们对金钱的重视程度很薄弱。他们身上有时更带一种
叛逆,而他们的叛逆也就成了现代人员管理方面比较令人头疼的事。其次,从事餐饮行业的高层管理人员也应该实施人性化的管理方案。要时刻关心、理解从事服务的服务人员。只有这样,饭店内部才能真正意义上打成一片。人人都做好份内的工作,饭店曾能够实现全新的酒店特色。而这,也正是“和谐社会”所一直倡导的。
实践总结:在长期的工作实践中,我渐渐的对餐饮业的各个环节有了进一步的了解和认识。而以上则是我对餐饮行业的几点建议。餐饮业只有与时俱进才能够不断在社会飞速发展的高潮下迅速改变管理策略。而各个环节又不是孤立而存在的,我们只有充分的结合其各个环节的特色,我们才能合理有效的管理现代餐饮行业,从而实现餐饮行业的兴盛。虽然在这假期我没有在我的专业知识,专业能力上有所提升·但是我感觉我懂得了太多的书本上没有的东西,假期实践增强了我的办事能力交往能力,叫我懂得钱来之不易,叫我懂得人要打拼出一片属于自己的天空。
因为我之前就有过从事服务员的工作,销售员需要的自信和服务能力,我都有一定的底子,在刚刚进入到销售的,我并没有碰到不好意思向客户推销的,所以我比其他的兼职人员进入岗位更快。做销售员需要有很强的自信心,很多的朋友就是在接待来我们这里买的时候,会不好意思,原本熟悉的词汇,都变得卡壳了,面对客户问的问题,都变的不知道怎么回答了。跟我一起来做社会实践的同学就是这也,把我们门店的各种手机型号和性能都记得滚瓜烂熟,我们模拟买卖手机的时候,非常的流利,可是在客人来问问问题的时候,就变得不知道怎那么回答的,客人问个问题,心里的台词全忘记了。看到同学的这种状况,我就跟她说,一定要自信,把客户当成自己的朋友就好。朋友自己也是尝试了一番,后面才有所改善。
虽然我有一定的自信,不过对待工作依旧不能够算作很好,也经常受到领导的批评——因为我对待工作有一点的散漫,所以对我们手机的性能之类的没有记牢,所以跟客户销售的时候,我不能很好的答出客户的问题,再就是我迟到了好几次。因为自己工作积极性和态度的问题,所以没少挨骂。为了不再挨骂,我严格要求自己,必须要认真对待工作,用更加积极的态度对待每一件事情。所以我更加努力地去学习这些手机的名称与型号。所以后面,我的销售业机瞬间就上来了,在第三周的时候就完成了店里给我们的业绩。
这一次的实践学习,给我最大的收获不是那一个月的销售工资,而是帮助我端正了自己的态度,让我知道无论是什么事情,都需要认真去对待,千万不能抱着无所谓混日子的心态,这样不仅对自己的的形象有损伤,还让我的学习受到影响。所以我的态度得到了端正,相信我回到学习中去的时候,一定能够帮助我在学习上面有更大的收获!
在第一天我觉得自己已经坚持不下去了,我又不想向家人诉苦,倔强的做完了我人生中第一份真正意义上的工作。这让我明白了没有一件事情是简单的,读书反而是一件幸福的事情,但是我经历的也是一个宝贵的精神财富,让我在之后的学习上更加努力,取得更好的成绩。
在这次的实践中,我静下心来重新的审视自己,因为我对大人的世界的向往,知道现在我明白现在的我还不够成熟,也没有足够的能力去承担压在我身上的责任,还需要不断地学习,考进更高的学府深造。我一直以为我已经拥有足够的知识去面对广阔的天地,但是经历的越多,就越觉得自己还是太渺小了,不够在如今的社会上立足。但是经历了这一遭,我反而更加豁达,工作总结我还有很多的时间让我去学习,让我去探索。
一天天就这样过去,在社会实践之后,我反而还有点怀念这样的生活,是这样的充实和满足。在实践中,我明白自己在各方面的缺陷,还锻炼了我的能力,尤其是和人交流这一方面。之前的我面对很多的人还是很紧张的,怯场,同时和人交流时不太注意别人的想法,自我主义比较严重,经过这三周的锻炼,我不仅改变了身上很多不好的习惯,而且还改变了这样的想法,懂得从别人的的角度去思考问题,更加的灵活。
寒假的社会实践是我永远不能忘却的一段经历,也让我明白“世上无难事,只怕有心人。”我期待着下一次的社会实践。