项目管理策划书模板

项目策划书确定了项目的质量标准和验收规范。它描述了项目的交付标准和验收要求，确保项目的成果符合预期的质量标准，满足参与者的期望和需求。以下是小编整理的项目管理策划书模板，欢迎大家借鉴与参考!

项目管理策划书模板精选篇1

一、创业思路：

如果每个城市都有这么一个“商务平台”，能为那些想去旅游的人提供一次“说走就走的”旅游体验，无论游客想去哪里，需要什么服务，只要鼠标轻轻一点，或一个电话几分钟内，就能获得最全面的旅游信息，并得到量身定做的旅游服务。身未动，心已远，不用丝毫的担心，就能得到全方位的“呵护”谁不心动？想像一下市场发展前景！

二、发展前景分析

1、创业优势之一：市场空间较大

根据著名旅游网站“携程网”的调查，我国旅游人数正以每年26%的速度增长，而其中增长最快的就是20~40岁年龄段的“背包一族”;旅游相关长夜需求则每年增长17%。而且，中国的相关产业还处于兴起阶段，市场发展空间相对较大。

2、创业优势之二：投资相对少，投资收益看好

据了解，组织旅游的费用与旅游收益的比例是1：60，甚至会更高。

3、创业优势之三：入行门槛不高

开网上旅游店，对创业者没有太大的专业要求，只要其热爱旅游，喜欢结交朋友，又善于沟通，掌握一定的网页制作和旅游专业知识就可以。

三、市场分析调查与定位

目前市场存在旅游资源整合力度不够，资源浪费或闲置；与旅游相关的其他产业没有协同提供服务；恶劣竞争导致了消费者不能享或其所得。网上旅游存在信息不明、内容虚假等问题有待发展。

游GO旅游有限公司创业计划书

第一群体：有时间出行，热爱旅游并与网络有密切关系的大学生方式。

第二群体：城市内各大企业集团、机关单位、医院等等第三群体：白领、工薪、等普通大众，尤其是农村、小村镇的开发等多个群体。

四、主要业务介绍

1、业务咨询。

2、承揽全程的旅游业务。

3、查询衣食住行资源。整合各类衣食住行服务资源，与个商家建立平台。

4、购物。与与各大电商，如淘宝网，亚马逊、苏宁、京东等合作联合合作，销售户外用品。

5、参与爱心行动。

五、经营模式

采用项目创新模式：网站+实体店面+团队人力

六、市场营销策略

1、市场机构和营销渠道的选择

2、营销队伍和管理，建立一支能力突出的营销队伍。

3、促销计划和广告策略，即时运用促销手段。

七、我们的竞争优势

七大优势：速度，便利，价格，专业，团队，科技，反馈

八、创业步骤

第一，学习知识。掌握网页制作、市场营销、金融投资等专业知识。

第二，积累经验。考察、学习成功者的经验，规避失败者的错误。

第三，筹集资金。

第四，建立公司经营体制，统筹网络与实体两个部分。

第五，建立法律咨询体系，风险规避机制公司管理机制等制度。

第六，寻求合作伙伴。

第七，选择就有区位优势的地理条件

九、企业的建立于信息的确定。

1、公司名称：游GO旅游有限公司

2、公司网址：

十、企业与网站的初期宣传。

十一、财务分析。

从市场投入与收益的对比分析企业发展的蓝图。

十二、核心竞争力。

做好自己的各项业务，全心全意为人民服务。

十三、公司未来的发展前景与发展目标。

首先，要在廊坊市占有一席之地，特别是廊坊的歌大学校机关单位等，在将业务扩展到北京、天津、上海等特大城市，并迅速占领河北省的旅游市场，最后将品牌发展成为全国著名的旅游服务平台。在机会可能的情况下，联合国外的一些旅游公司与网站，发展境内外旅游服务，最后做到世界知名的旅游服务机构。

十四、社会回报

积极组织特色爱心游等，给消费者提供一份回报，更为社会上的弱势群体奉献爱心，让中华儿女共享和谐盛世之盛果。

项目管理策划书模板精选篇2

一、项目总论

（一）项目名称

__二手车交易市场建设项目。

（二）项目建设地点

__省__市__县城郊

（三）项目的发展方向

综合在技术、市场、网络、资金等资源方面的优势，在__市政府、__县政府的指导下，共同将“__二手车交易市场建设项目”，打造成以互联网为信息平台；以新型交易市场为经营平台；以质量认证和标准化管理为服务平台；延伸和突破现有二手车交易市场的传统形式，开辟一个崭新、开放、多维、立体的市场空间和场所，建立一个覆盖全市、辐射全省、具有一流品牌的现代化新型二手车交易市场，实现企业经营和资本市场的全面成功。

（四）项目建设的必要性

（1）二手车的新交易模式势在必行

现代化的二手车交易模式在国外已经非常成熟，在中国，老交易模式已经运行了20年，具体到__市，传统的二手车交易散、乱、差，存在巨大的监管漏洞，健全新的现代化二手车交易模式，建设集中管理合法经营的新型二手车交易市场势在必行。

（2）二手车市场转型的需要

中国目前的旧机动车交易市场，实际上是物业服务物业管理，信息服务、过户服务、管理等内容，因此旧机动车交易市场必须转型。二手车现代化交易新模式的建立，将充分发挥目前二手车交易市场聚集的市场人气、集中交易、政策便利、一套龙服务、流通信息量集中等优势和特点，拥有蓄势待发的先机，实现旧机动车交易市场转型。

二、我国二手车市场的发展趋势

（1）销量大幅度增加

据中国汽车流通协会统计，仅20__年x至x月，全国二手车累计交易量就已经达到了x万辆，超过20__年全年总量，同比增长达x%，交易额总计达x亿元，同比增长x%。此外，在利润和销量双双增长的同时，二手车交易量的增速也比新车销量增速高出x%。

（2）二手车平均交易价格上升

国内二手车市场的一大特点就是，在新车价格不断下降的情况下，二手车平均交易价格却出现了上升，平均交易价格超过x万元。二手车档次在不断提高，以往二手车市场中的主力如“__”、“__”等低端车型已经从主流车型慢慢淡出，高档汽车所占份额呈上升趋势。目前家用轿车已经占据了二手车市场的半壁江山，而进入统计的其他低附加值品种如摩托车等，份额则大幅度缩减。据统计，20__年二手车交易中，轿车交易占了总交易量的近一半，同比增长达x%。

（3）汽车更新换代频率加快

二手车逐步走向低龄化，车况也得到了提高。统计显示，目前市场上，x年以内的准新车占交易总量的x%，比前年同期增长x%；3至10年内的二手车占交易总量的x%，但却比前年下降了x%；而使用年限在10年以上的老旧车仅占交易总量的x%。更多低龄化车的进入，无疑提升了二手车的身价。

（4）20__年二手车市场将迎来大发展

对于今年的二手车市场，行业内人士普遍表示乐观。因为，汽车的平均置换周期一般为5至6年，那么20__年、20__年“井喷”时期市场销售的x万辆新车，即将进入更新期。同时，市场环境的改善、消费者消费观念的变化，以及汽车保有量的积累，这都为二手车的发展提供了契机。

20__年，国内城镇人均可支配收入增长率首次超过了DP增长率，人们收入的增加直接扩大了市场的内需，这也带动了汽车市场的快速增长，同时也带动二手车市场保持高速增长势头。今年，政府加大惠农政策的`实施，使广大农民迅速富裕起来，这使本来就对二手车市场有很大需求的农村，有机会逐步将需求势能转化成实际行动。

（5）竞争将更趋激烈

随着二手车流通政策法规的不断完善，二手车流通环境将有利于行业健康、快速发展，税收不公、行业准入、诚信缺失等制约行业快速发展的一系列问题，将得到彻底或部分解决。同时，绝大多数二手车流通企业将完成原始资本积累，逐渐走向品牌经营阶段，跨地区的大型和超大型二手车流通企业将会出现。

三、目标定位

__二手车交易市场建设项目的发展是建立一个具有以标准为平台、交易为主导、卖场为基础、网络为先锋、金融为后盾五个特征的现代化二手车新型交易市场。

（一）阶段性目标

第一阶段：进行前期投资500万元；20__年x月前，在__城郊初步建立一个二手车交易市场。

第二阶段：20__年，二手车交易网络进一步扩大，通过融资、信贷等手段，总投资x万元，建设一个市场面积x平方米，占地x亩，交易大厅面积达x平方米的现代化新型二手车交易市场。

（二）市场的经营目标预测

到20__年，市场年销售二手车达x辆，销售额达x万元。

四、项目投资估算和资金筹措

（一）项目投资估算

第一期预计投资__万元，第二期扩大投资到__万元。

（二）资金筹措

本项目资金全部为自筹。

五、项目风险分析及风险防范

项目在实践上也存在各种风险，可以归纳为存在的五大风险：经营风险、管理风险、政策风险、安全风险、信息风险。

（1）经营风险的防范：

防范原则：风险分散化；盈利多点化；加盟体系利益紧密化；竞争的包容化；拓展的`快速化；

（2）管理风险的防范

防范原则：管理规范化；人员专业化；制度创新化；

（3）政策风险的防范

防范原则：合法经营；约束机制；预警机制；

（4）信息风险的防范

防范原则：创意无限，市场为先，亮点不断、精彩不断；奉行资源共享、资源整合的发展理念；坚持市场化的运作理念；贯彻强势推广、乘势造市的行动理念。

六、项目综合评价

（1）适应了市场的需求

我国的汽车产业正处在快速发展期，汽车贸易市场正在向规模化、多元化、现代化、品牌化方向发展，拟建设的“__二手车交易市场建设项目”正适应了国内汽车市场发展的这一新趋势。

（2）政府和政策的大力支持

该项目是符合国家商务部、公安部等部委联合下发《二手车流通管理办法》，和省商务厅、公安厅等部门下发的__省《关于进一步规范二手车经营行为促进二手车市场发展的’意见》等政策，必将得到有关部门和政府的关心和扶持。

（3）具有品牌优势的服务功能齐全的新市场

项目建成后，将在省内、市内建立一个以__二手车交易市场为平台；以质量认证和标准化管理为服务；延伸和突破汽车旧交易市场的传统形式，树立一个崭新、开放、多维、立体的市场空间和场所，建立一个覆盖全市、辐射全省的具有一流水准的现代化二手车拍卖市场。

项目管理策划书模板精选篇3

一、概述：

随着市场竞争激烈化程度的不断升级，企业营销已日益成为决定企业生存和发展的主要环节。传统商业和互联网技术相结合而产生的电子贸易，打破了时间、地域的制约，为传统商业提供了更加广阔的市场舞台。

本项目即是着眼于市场未来发展趋势，以互联网为基础，以商务网站为服务平台，以企业客户为服务对象，以电子商务形式进行的区域性企业间商业活动的优质项目。

二、商业模式：

以传统商贸为基础，用互联网技术提供实时信息服务并实现B2B在线交易。

通过提供信息服务、交易服务平台及销售代理取得收益。

三、核心技术：

本网站的核心技术为项目持有人研发的互动式在线交易系统，该交易系统有以下特点：

1、购销双方可直接在网上进行洽谈，交易。

2、将传统商贸中供方单向销售转为供求双方互动式交易。

3、采用与实时价格同步的动态报价系统，可使客户在第一时间得到最新价格信息。

4、采用自动比价系统，为客户购销决策提供准确的市场依据。

5、采用自动议价和互动式议价相结合的议价系统，使客户以最优价格购买所需产品。

6、采取全程跟踪服务，使客户随时掌握交易进程。

7、可受理任何货款支付方式。

8、对无上网条件的企业，可采用传真，电话等形式获取信息，完成电子商务与传统商贸的互补性交易。

9、在线交易首期开通现货交易，以后将陆续开通期货、易货交易及调剂串换等多类型交易形式。

四、服务内容：

1、企业信息服务

2、商品信息服务

3、商品交易服务

4、商品销售代理

5、物流服务

五、项目特点：

1、为省级区域性电子贸易服务；

2、以商贸为基础，以互联网技术为手段，以信息服务为市场切入点；

3、信息服务为全行业要素；商品交易代理服务以适合网络销售的规范化品种及名优特新商品为主；

4、子系统模块除按行业分类外，还新增群体分类模块，使之更加适应客户需求。

5、以信息全面、价格低廉为经营特征。

六、市场与竞争：

项目实施地西安是我国西部大开发的前沿，拥有很多商机，但目前尚无一个全面展示各行业信息和提供交易服务的平台，买卖双方常因信息不灵而失去许多交易机会，因此，现在介入西部电子商务的时机和市场均已成熟；

目前国内已有的电子商务网站均为全国性，且没有传统商贸做支撑，仅限于信息服务阶段，我们的项目将是区域性的，并有实际的商贸做支撑，相信会因其更贴进商贸特点而成功。

七、我们的优势：

（一）地域优势

我们所在地西安是全国各类商品销往西北五省及周边各省的唯一展示窗口和商品集散地，又是高科技基地，拥有良好的电子商务实施基础；

（二）技术优势

我们拥有自行开发的、处于世界领先地位和国内独有的个性化电子商务系统，能够适应各行业对电子商务发展的各种需求；采用的大型商用数据库、B/S结构和动态网页生成技术将使网络运营和维护更为方便简洁；本项目的运作模式设计力图在符合传统商贸运作的基础上进行流程的合理创新，通过本项目的在线交易系统，彻底解决传统交易方法中难以解决的信息传送不及时、交易过程繁琐复杂、相互无法建立信任等诸多弊端，可极大地节省成本和降低经营风险。

（三）延伸优势

本项目采用组件式交易模板，交易品种可无限扩展到各行业的各类产品，交易形式可由现货扩充到期货、易货等各种方式。使本行业的发展具有无限延展性。

八、项目负责人介绍：

由于电子商务是一种集信息流、物流、资金流为一体的新型商业模式，因此需要高素质的复合型领导人才对所有资源进行整合以达到最佳配置。本项目负责人在省级商贸行业从事经营管理十余年，积累了丰富的流通管理经验，在省级公司主持业务工作期间，正逢市场由计划经济向市场经济过渡，在国有企业普遍出现亏损、经营十分困难的情况下，凭借敏锐的市场洞察力和灵活的经营策略，以其准确的市场预测、灵活的经营策略，使公司取得全国副食品行业人均效益排名第一、省级商业系统业绩第一、省直属公司业绩第一的优异成绩；20__年开始对传统商务借力互联网技术进行潜心研究，形成了自己独特的电子商务经营理念，并以良好的综合素质和出色的表述能力赢得高新开发区互联网企业孵化器投入的种子基金，建立了国内第一个具有互动功能及实时动态信息数据库的电子商务网站，被中国糖业协会誉为国内最为经典的商贸网站。丰富的商贸经验和对电子商务的深刻理解，使之完全具备了电子商务对管理人员的素质要求。

九、发展计划：

（一）目标市场：

以西安为信息及商品集散地，幅射西北五省及周边地区；

（二）发展目标：

企业获取信息必进站点、企业交易首选站点。

十、运作流程、资金需求及使用计划：

项目总投资2700万元，分三期，首期资金需求200万元；二期500万元；

三期20__万元。二、三期资金可通过二次融资或增资扩股解决。

一期：基础建设。

运作期半年，所需资金200万元。

（一）建立公司组织架构

（二）建立电子商务技术平台

（三）建立信息数据库

（1）企业信息入库

（2）商品信息入库

（3）服务类信息入库

（4）与工商、税务、商贸等有关部门建立合作关系、实现信息共享。

（四）市场宣传

（五）信息网站开通

二期：建立物流基地

运作期四个月至半年，可与建数据库同步运作，所需资金500万元。

三期：建立商品基地

（一）设立样品展厅

（二）组织商品

本期所需周转资金20__万元（为获得有竞争力的低价位商品，有时需现款结算。）

十一、收益来源

1、信息服务

2、商品贸易代理

3、商品交易平台服务

十二、收益预测与投资回报

平均年收益率15%

第一年：盈亏平衡

第二年：15%

第三年：30%

十三、融资方式

成立合资公司、投资等各种方式均可。

十四、投资收回及资本退出途径

1、分红

2、股权回购

3、公司上市

项目管理策划书模板精选篇4

明年就要从象牙塔里出来了，因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店，蛋糕店有很大的发展前景，今下人们的生活好了，消费水平高了，对于生活品质的追求也就高了，综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业，名称为“__下午茶”，是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区商业街，开创期是一家中档蛋糕店，未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金x万元。

二、经营目标

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟，1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司，在众多蛋糕品牌中闯出一片天地，并成蛋糕市场的知名品牌。

三、市场分析

1、客源：本店的目标顾客有：到商业街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

2、竞争对手：根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多，仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”，摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后，开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖，要趁店里人少时，偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅，开蛋糕店师傅很重要，所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率：“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱，明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略：“降价促销并不是长期的经营策略，唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕，才能吸引顾客，将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众，因此价格不会太高，属中低价位。

5、可印一些广告传单，以优惠券的形式发放，以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域，设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心，坐在蛋糕店里慢慢品尝，蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查，出于竞争等方面的需要，不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品，藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上，不少店主有一些推陈出新的举措：比如在炎炎夏季，会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰，以及奶茶，果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高，如9.5折。一方面，这可以给消费者受尊重感，另一方面，也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起，而服务员又能当众称他(她)为__先生、小姐，他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志，内容是关于糕点饮料的知识、故事等，一方面可以提升品位，烘托气氛，也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象，还是蛋糕制作上，都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》，这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求：从业人员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产：大约需__万元

设备投资：

房租x元。

1、门面装修约__元（包括店面装修和灯箱）

2、货架和卖台投入约x元

3、员工（x名）统一服装需x元

4、机器设备最大的投资：x万元（包括制作蛋糕的全套用具）首期进货款：面粉、奶油等原材料，约x元。

月销售额（平均）：x元。据有关内行人士评估，如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后，每月销售额可达x元。

每月支出：x元。房租：最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段（如幼儿园或者游乐场附近），约x元。

货品成本：30%左右，约x元。人员工资：x平方米的小店需要蛋糕师傅x名，服务员x名，工资共计x元。

水电等杂费：x元设备折旧费：按x年计算，每月x元月利润：x元左右按此估算，一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店，顾客很难改变一贯的口味，所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

项目管理策划书模板精选篇5

摘要

随着大学生对西方文化的日益了解和西方食品文化的不断进入，越来越多的大学生对西餐产生了浓厚的兴趣，以至于很多人尤其是大学生这个群体愈发的想接触它，去尝试它，所以这其中蕴藏着巨大的市场资源，在大学的附近开个西餐厅能很好的利用并开发这个市场，虽然可能资金有限，但还是希望能筹集资金并实现这个计划，实现自己的创业梦想，让自己在创业上能打造出一片天地。

一、项目概况

项目目的

――自食其乐西餐厅以打造优质的西餐文化和服务大众为其办业和经营宗旨，力求开拓一片属于自己的市场。

项目名称：自食其乐西餐厅

性质：此项目集开发家居设计、房屋室内设计、独栋别墅设计专业性服务项目。同时，吸引商家投资，建设中国人自己的家居设计文化。

建设地点：蚌埠市地区

市场：学院现有一万四千几个师生，调查资料表明他们多消费用于饮食方面占了54.7%，正因如此，饮食也是在学校创业首选之路。小中都美食街附近是男女生聚餐最聚中的地方，偶尔去的人占了全师生65.8%，现时有40.2%师生觉得现在学校最缺的服务是就餐环境，而适合自食其乐西餐厅设计是幽雅、舒适、休闲的消费环境，这可表明了，自食其乐西餐厅开业后会有更受欢迎的可能性。

宗旨：服务大众，优质经营，为广大消费者展现不一样的西餐文化。

经营范围：

1、推出皇牌主食套餐，经济实惠，例如：泰汁鸡扒印尼炒饭套餐、青咖喱猪颈肉扒伴意粉套餐、鳗鱼泰汁鸡扒局饭套餐等，各套餐还配有(粟米忌廉汤、油菜、热奶茶或冻柠乐)，最适合校园情侣品味。

2、西餐结合快餐。例如：扒类(牛扒、猪扒、鸡扒)、各式快餐、各式小食、各种中西炖汤、中西式局饭、粉面类(意粉、米粉等)。

3、美颜甜品。例如：姜汁鲜奶雪蛤膏炖蛋、金粟南瓜西米露、粟子蓉鲜奶露、椰汁香芋西米露等等，最适合爱美的女大学生品尝。

4、根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等。例如：现磨咖啡、花式精致冰啡、香滑奶茶、特式风味茶、天然花茶、精美饮品、鲜榨果汁、雪糕新地、滋润甜品等等。

市场营销：在西餐厅初步发展中，我公司将采用品牌策略、价格策略、促销策略等来实施创业计划。可以不同程度降低营销成本，还能建立起坚实的客户关系。随着西餐厅的发展，还将扩展体验式营销、网络营销等模式。

财务数据：见财务计划栏。

注册资金：――十万币。

方式：由我原有西餐厅参股人员筹措资金5万元，商业贷款5万元。

组织理念：举才而任能，走创新和专业的组合路线，实行严密的系统性、战略性管理，打造高质量的饮食文化。

组织文化：敬业创新，优质经营，人性化管理。

结论：“自食其乐西餐厅”这个店名易记，易读，好听。“自食其乐”一词可以营造风趣的个性氛围传播快捷，符合目标市场消费者的消费需求。而且招牌的字体设计要美观大方，要具有独特性;易吸引人的注意。主要走中低档价格策略，在食品“色”，“香”，“美味”，服务等方面力求尽善尽美，努力给客户最大限度的享受和心理满足。针对消费者比较价格的心理，将同类食品有意识地分档，形成价格系列，使消费者在比较价格中能迅速找到自己习惯的档次，得到选购“满足”。

二、管理层及部门职能

(一)、店长

赵耀，男，汉

职责

1、店长负责综合协调和管理店内各部门工作，督促员工工作，同时接受学校的监督，做好西餐厅与学校的交流工作。

2、工作内容：督促各部长及员工的工作，鼓舞员工的工作热情，听取员工的意见.综合决策各种工作的运行.代表西餐厅与学校进行交流，向上反映员工的意见及要求，向下传递学校所要求的工作。

(二) 、行政人事

部门职责

1、对计划开发项目进行前期调查，收集整理相关资料，制定初步的项目可行性研究报告。

2、对西餐厅项目进行和需求策划。

3、对西餐厅项目进行具体的设计。

4、制定西餐厅目标以及进度表。

5、建立项目管理系统。

6、负责项目进程控制，配合店长对项目进行良好的控制。

7、跟踪项目开发成本。

8、管理项目中的风险和变化。

9、负责项目团队建设。

(三)、厨师

对厨师的要求很高，他必须有灵活的脑子，在每一周都能变一个化样的特色，来吸引顾客。

参与制定和完善公司费用的控制办法。

(四)、服务员

部门职责

以礼待客，遵守制度，积极进取。服务员最主要的工作是清理餐桌和店铺的卫生，随时都是一层不染，没有油腻的感觉，给顾客留下深刻的印象。招的工就负责点菜和端菜，对每一个职员要求先把自己的卫生处理好，才能更好的服务于顾客，如果有顾客或者出现不干净的事物或环境马上处理，赔礼道歉重新更换食物或者打扫卫生，如顾客还不满意可以以陪赏进行道歉。

(五) 、市场开发部

部门职责

1、制定本部门年度营销目标计划。

2、建立和完善营销信息收集，整理，交流及保密

3、指定产品的价格、品质和宣传。

4、对竞争对手进行对比，提供应对方案。

5、对潜在的消费群体进行市场调查。

三、研究和开发

项目开发部根据市场行情、国家政策和城市建设状况诸多因素，制作出详细的开发项目计划书。有项目开发经理审核后交予组委会评审。

(一) 、项目申请

1、向工商管理局有关部门申请成立一个“自食其乐西餐厅”

简单介绍一下所要创办组织的经营项目、投入资金量、创业团队人数、联系方式等基本信息。

2、项目

(1)详细阐述你的创业项目，并该项目的市场成长性如何

(2)描述你的创业要素，具体如下：

客户——你面对的客户有哪些，或者说针对的市场细分客户群体

营销——你准备采用什么方式或渠道让客户了解并购买你的产品/服务

资金——主要启动资金来源于哪里，准备怎么分配使用这些资金

场地——你的办公场地在哪里，地段条件如何，场地内怎么布置装修的

团队——创业团队目前各成员的背景信息(简历)及分工负责哪些工作

3、盈利模式(这部分内容比较重要，请重点描述需带有数据)

(1)你的项目通过什么方式获取盈利，如有经营历史数据则写上

(2)仔细你的盈利发展趋势，具体说明你在短期如何产生现金流，以及未来准备在哪些方面进行投入以获取长期收益

4、竞争

(1)市场上的竞争者来自于哪里，他们经营模式是怎样

(2)阐述你的竞争优势

(3)阐述你的竞争策略或者合作策略

(4)你的服务或产品采用什么方式定价，为什么

5、风险

(1)你的创业项目主要风险来自于哪里

(2)你打算采用什么方式来规避或降低这些风险

6、贷款使用情况以及具体还款计划

(1)你成功申请到贷款后怎样使用

(2)贷款期限到期后如何还款阐述一下具体的还款计划