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末伏中午吃什么比较好

| 徐球

末伏中午吃什么比较好呢?年来看看具体情况是怎么样的吧,下面给大家分享一些关于末伏中午吃什么比较好速看,希望能够对大家的需要带来力所能及的有效帮助。

末伏中午吃什么比较好

末伏中午吃什么比较好速看

烙饼

俗话说:“头伏饺子二伏面,三伏烙饼摊鸡蛋”,到了末伏,就该吃烙饼了。在北方很多地区,烙饼是最家常的美味。在古代,烙饼摊鸡蛋也代表了人们对美好生活的憧憬,烙饼是圆的,鸡蛋也是圆的,这个时候吃烙饼摊鸡蛋,图的就是圆圆满满。

烙饼不需要水煮,也不需要过水,各种可溶性维生素和矿物质的损失最小。烙饼摊鸡蛋做法简单,把面糊摊成饼,受热均匀快成型时,将摊好的鸡蛋迅速倒在饼上。

饼和鸡蛋固然不错,但缺乏膳食纤维,钾元素和维生素C也不足,要再加凉拌蔬菜来搭配,营养才平衡。

鸭肉

秋风起,鸭子肥。末伏虽热,但却是入秋了。此时的气候兼具夏季的暑气和秋季的凉爽,所以食材也要贴合两个季节的特性。鸭肉不腻,且性凉,既滋补又养胃,食欲不振人群尤其适宜吃鸭肉。

从口感上来说,初秋的鸭子开始囤积脂肪御寒鸭,肉质肥美。而且营养丰富,能及时补充人体需要的蛋白质、维生素和矿物质。

吃法上要注意,不是烤鸭哦,太腻了,要“清补”。

末伏注意不要吃什么

三伏天要特别注意不要吃冰饮、雪糕

三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑是寒凉的,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的亲,再吃就更寒到骨髓了。所以,尽量不要吃冰饮、雪糕,可以吃些绿豆汤等凉性食物来代替。

末伏养生基础知识

饮食方面:末伏虽然在立秋之后,但是这个时候天气依旧十分闷热,高温也居高不下,专家表示,末伏的饮食还是要以消暑清热、祛湿健脾为主。少吃点油腻、煎炸的食物,也要避开辛辣饮食,推荐多吃一点雪梨、银耳,为接下来的“秋老虎”做准备。

生活方面:末伏气温依旧很高,很多朋友还是离不开空调,但是这个时候早晚温差开始慢慢显现出来,所以大家在早晚的时候可以开窗给室内通通风,不要长时间的开着空调,以免“空调病”复发。老人、小孩等体质比较虚弱的人群可以用风扇代替空调。

预防疾病:末伏跟立秋相交,在节气上这个时候也被叫做是夏秋之交,专家提醒,夏秋之交要预防疾病,特别是患有呼吸道疾病的朋友更要谨慎小心,可以提前把秋季需要用到的被褥、衣物拿出来晾晒一下;患有心脑血管疾病的人群则要多多补充水分,避免大量出汗。

末伏养生喝三豆汤

材料:绿豆,赤小豆,黑豆,红糖。

做法:将三豆洗净,用冷水泡半个小时;三豆放入锅内,加适量水,小伙焖煮;大概四十分钟左右后,豆香溢出,豆质变软后,加入适量的红糖即可。

推荐理由:三豆汤具有解毒败火、清凉解火的功效,特别是绿豆清热的效果非常显著,但是绿豆是寒性食物,搭配上红豆和黑豆,效果更好,是三伏天最佳食谱之一。

初伏中伏末伏的区别

1、初伏:是夏至后的第三个庚日起,到夏至后第四个庚日前一天这段时间。初伏时间是10天,进入初伏后天气一天比一天热了。

2、中伏:中伏是夏至后的第四个庚日起,到立秋后第一个庚日前一天这段时间。中伏的时间又长又短,有的年份是10天,有的年份则是20天,主要取决于每年夏至节气后第3个庚日(初伏)出现日期的迟早。

3、末伏:末伏是立秋后第一个庚日至立秋后第二个庚日前一天这个时段,跟初伏一样是10天。末伏是三伏天中的最后一伏,早晚较凉快,但白天阳光依然剧烈。


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