关于小雪节气的由来和风俗

关于小雪节气的由来和风俗？小雪是冬季里一个很重要的节点，从古至今都备受重视，也因此留下了很多节气习俗、美食以及一些忌讳。下面小编给大家带来关于小雪节气的由来和风俗，供大家参考！

小雪节气的由来

小雪，是二十四节气中的第20个节气，冬季第2个节气，时间在每年公历11月22或23日，即太阳到达黄经240°时。小雪是反映降水与气温的节气，它是寒潮和强冷空气活动频数较高的节气。

《孝经纬》说：“(立冬)后十五日，斗指亥，为小雪。天地积阴，温则为雨，寒则为雪。时言小者，寒未深而雪未大也。”小雪节气是一个气候概念，它代表的是小雪节气期间的气候特征。气候要素包括降水、气温、光照等，其中降水是气候一个重要要素。小雪是反映气温与降水变化趋势的节气。气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物，都称为“降水”。这个节气之所以叫小雪，是因为“雪”是寒冷天气的产物，这个节气期间的气候寒未深且降水未大，故用“小雪”来比喻这个节气期间的气候特征。小雪节气的到来，意味着天气越来越冷，降水量增多。

小雪节气的风俗

1、腌咸菜

俗语说：“小雪腌菜，大雪腌肉。”

小雪节气腌菜的习俗由来已久，主要流行于我国北方地区，以腌雪里蕻，渍酸菜为主。雪里蕻又被称为雪菜，具有解毒消肿，开胃消食，温中利气的功效。小雪过后，北方地区天寒地冻，古时候南北运输还不发达，所以吃不到新鲜的蔬菜，于是家家户户就在小雪过后腌咸菜，以备冬季食用，久而久之就成为了一种习俗。

2、腌腊肉

小雪时节，北方的习俗是腌制咸菜，南方的习俗是腌制腊肉。

小雪过后，南方的气温也急剧下降，而且空气干燥，非常适合腌制腊肉。而且这个时候正是家里养的猪正肥的时候，于是家家户户就开始动手杀猪做腊肠、腌制腊肉，用传统方法储备起来，等到春节时正好享受美食。正所谓：“冬腊风腌，蓄以御冬”。

3、晒鱼干

小雪时节，除了我国南北方腌菜腌肉的习俗外，在我国台湾地区还有晒鱼干的习俗。

台湾有句俗话：“十月豆，肥到不见头”，指的正是每年小雪节气前后，乌鱼群会来到嘉义县布袋一带，还有旗鱼、沙鱼等肥美诱人，所以当地人就形成了在这个时节开始晒鱼干、储存乾粮的习俗。

4、吃刨汤

吃刨汤的习俗主要流行于我国土家族，也是当地一年一度的“杀年猪，迎新年”的民俗活动。

刨汤指的是用热气尚存的上等新鲜猪肉，精心烹饪而成的美食，是将刚杀猪的血、肉等煮出来酬谢杀猪匠和款待客人的主菜。刨汤不是一年四季都能吃到的菜，只有到了小雪前后，土家族群众开始了一年一度的“杀年猪，迎新年”民俗活动，才能品尝得到。

5、吃糍粑

俗话说：“十月朝，糍粑禄禄烧”。

小雪时节吃糍粑的习俗由来已久。糍粑，是用糯米蒸熟捣烂后所制成的一种食品，是中国南方一些地区流行的美食。最早源自古时农民用来祭牛神的供品，慢慢演变为了民间美食。

小雪有什么讲究

小雪来临后，气温降低，天气寒冷，要注意保暖，根据天气增添衣物，注意开窗通风，预防感冒，保证充足的睡眠，不宜起得太早。

小雪是要下雪了吗

小雪节气不是一定会下雪的，小雪节气是意味着天气更加的寒冷，降水量逐渐增多。为了迎接小雪节气的到来，我们一起制作有趣的手工活动下雪天。冬天来了，树叶枯萎花草凋零，一切植物都失去了生机。让我们最期盼的就是下雪了。虽然小雪节气不一定会下雪，可是我们把期盼化为动力，静静地等待雪的到来。

小雪的特点

1、气象变化特征：小雪节气，东亚地区已建立起比较稳定的经向环流，西伯利亚地区常有低压或低槽，东移时会有大规模的冷空气南下，中国东部地区会出现大范围大风降温天气。

2、物候现象特征：中国古人将小雪分为三候，一候虹藏不见;二候天气上升地气下降;三候闭塞而成冬。